2018-02-08

To Øl Garden Of Haze

Bild: To Øl.
Danska fantombryggeriet To Øl har tagit sin AIPA Garden Of Eden (snabbrecension) och gjort en grumligare NEIPA av den, Garden Of Haze. 6,4 %. Den är brygd hos De Proef.

Färgen är gul med en aning orange, vätskan är nästan klar. Det två fingrar höga skummet är vitt och luftigt, och det sjunker sakta ner till ett tunt lock utan att lämna några rester på glaset.

Doften har toner av citrusfrukter och lite knäckig sötma. Den har orena toner av köttbuljong, deg och rått kött.

Smaken startar med en rätt rå beska som tonar ner och ger plats för en sur-syrig ton av limejuice. Växande sträv besk smak av citrus-innerskal och omogen frukt. Tung om än inte så stark sötma, medelstor kropp. Eftersmaken innehåller mer lime och medelsöt exotisk frukt. Krut, limejuice, salt och alkohol i slutet.

Kolsyran är kraftig, de många mycket små bubblorna är långlivade och vassa. Vätskan är medelmjuk.

En obalanserad och strävt syrlig IPA. Jag är inte övertygad.

Betyg: 2,29. Tillgänglighet: Systembolagets  små partier 19 januari 2018 (lagerstatus). Pris: 38:90 för 330 ml. Bäst före: 07/11/19.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar