Färgen är djupt brun, vätskan klar (det finns lite fällning i flaskan). Det tre fingrar höga skummet är beige och kompakt, och det sjunker sakta ner till ett tjockt lock lämnandes en hel del rester på glaset.
Doften är söt med inslag av mogen frukt, farinsocker och lite alkohol. Mörka kex, fikon, trädsav, övermogna bananer och en aning smörkola.
Smakerna stämmer ganska bra överens med dofterna: Mogen frukt, mörkt bröd, råsocker, knäck och röda äpplen. Medel till stor kropp. Eftersmaken har växande alkohol som blir het, banankaka, stekta äpplen, chokladkakor och gammaldags fruktkarameller. Det länga slutet har lugnare alkohol, lagrad cheddar, röda bär och katrinplommon.
Kolsyran är kraftig, de många medelstora bubblorna är friska och kortlivade. Vätskan är förvånande lätt, nästan torr.
En välgjord och fokuserad dubbel, kanske något för stark och lite för… ren för att bli riktigt i min smak.
Betyg: 3,77. Tillgänglighet: Som en del av ett mixpack i Systembolagets fasta sortiment december 2017 - september 2018. Pris: 26;70 för 330 ml (medelpris). Bäst före: 11 02 22.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar