2018-06-18

To Øl Session Raid

En ny ljus modern lager kom nyligen in i det fasta sortimentet: Session Raid från danska fantombryggeriet To Øl. 4 %. Den är fysiskt bryggd hos De Proef.

Färgen är gyllengul, vätskan helt klar. Det två fingrar höga skummet är varmvitt och kompakt, och det sjunker sakta ner till ett tjockt lock lämnandes en del tjocka rester på glaset.

Doften är ren med godis-lik sötma och citrus-humle. Lite vattenmelon och gröna kvistar i bakgrunden.

Smaken är lätt, ren och fräsch med en passerande sötma. Citrusskal och lite exotisk frukt i bakgrunden. Det finns en mjuk men ändå tydlig beska. Lätt till medelstor kropp. Eftersmaken är lätt och balanserad med citrusskal, en elegant sötma och en liten aning papp. Det korta slutet är något beskt.

Kolsyran är medelstark, de få medelstora bubblorna är långlivade. Vätskan är lätt utan att vara blaskig.

En ren lätt ljus lager som ändå har lite moderna humletoner. Lättdrucken, men kanske lite i dyraste laget.

Betyg: 3,72. Tillgänglighet: Systembolagets fasta sortiment sedan juni 2018. Pris: 17:90 för 330 ml. Bäst före: 13/02/19.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar