2017-02-26

Glasteori


En bloggpost som jag gärna rekommenderar… Den handlar om varför olika (öl)smaker upplevs olika ur olika glas. BeerBro' Blog: Storleken och formen har betydelse.

Brewdog Rye Hammer

Brewdog? Jag har i princip alltid några burkar Dead Pony Club hemma, men i övrigt dricker jag mycket mindre och färre öl från dem än för 10 år sedan. Varför? Tror det beror på den ökade tillgången på öl från när och fjärran.

Men nu blir det en tillfällig lansering från dem, en i serien med variationer av DIPAn IPAn Jack Hammer, Hammer Heads: Rye Hammer som bryggts med råg. 7,2 %.

Färgen är ljust guld, färgen är i stort sett klar. Det två fingrar höga skummet är varmvitt och luftigt, och det sjunker snabbt ner till ett tjockt lock utan att lämna några rester på glaset.

Doften är rustikt besk med mogen grapefrukt, metall, rågbröd och fruktgodis. Den har något slags jordig orenhet i bakgrunden.

Smaken är tjock och besk. Den är dessutom rätt så maltig med brödig sötma, grapefrukt-humle, muskotnöt och beska örter. Stor kropp. Eftersmaken har het alkohol, och en rivig beska, söta citrusfrukter, grönpeppar, ingefära och syrligt citrongodis. Avslutningen är halvsöt med besk grapefrukt, gröt och lantbröd.

Kolsyran är medelstark, de många små bubblorna är långlivade. Vätskan är medeltjock.

En gammaldags DIPA IPA med en trevligt kryddig ton från rågen.

Betyg: 3,18. Tillgänglighet: Systembolagets små partier 17 februari 2017 (lagerstatus). Pris: 27:20 för 330 ml. Bäst före: 10/12/17. Text på undersidan: RYE IN YOUR EYE.

2017-02-25

Systembolaget: Småskaliga lokala nyheter mars 2017


1 mars 2017 kommer dessa öl att börja säljas i det lokala småskaliga sortimentet. Området ger en indikation om var de kan hittas på butikshyllorna. De öl som finns i depån kan beställas till alla butiker.

Nummer, namn, område, i depå?
  • 31530, Lilla Ölfabriken Humlemästarens Lager, Malmö kommun, ja
  • 31537, Åre Bryggcomagni Table Beer, Åre kommun, ja
  • 31513, Örebro What Gose Around..., Örebro kommun, ja
  • 31536, Ekeviken Fårö Saison, Gotland, ja
  • 31525, Wapnö Winö Saison Tomat, Halmstads kommun, nej
  • 31517, Möllys Backyard Smoothie Rabarber Hallon, Eskilstuna kommun, nej
  • 31515, Vega Reko Pale Ale, Göteborgs stad, ja
  • 31538, Barlingbo Sockenöl Ale , Gotland, ja
  • 31546, Burgsviks Citra, Gotland, ja
  • 31524, Pax Origo, Eslövs kommun, nej
  • 31544, Burgsviks Ale, Gotland, ja
  • 31519, Den Bryggande Holländaren Toast to You AKA Rye-Cycled Rye Pale Ale, Gnesta kommun, ja
  • 31511, LIPA Ljusdals India Pale Ale, Ljusdals kommun, ja
  • 89817, Train Station Shipfaced IPA, Knivsta kommun, ja
  • 31520, Emmaboda IIPA Imperial India Pale Ale, Emmaboda kommun, ja
  • 31542, ÅBC Wallonia Belgian Style IPA, Åre kommun, ja
  • 31528, South Plains Funkyland Fermentationists Mister Brown, Malmö stad, ja
  • 31516, Skedemosse Gårdsbryggeri Dunder Scottish Ale, Borgholms kommun, nej
  • 31521, Falu Röd Ale, Falu kommun, nej
  • 31518, Beerbliotek Lovechild Sour Saison, Göteborgs stad, ja
  • 31531, Lilla Ölfabriken Maskinistens Svarta IPA, Malmö kommun, ja
  • 31523, Lidbhy Gård Murgese Stout, Norrtälje kommun, ja
  • 31532, Barlingbo Lauters Fårö Malört, Gotland, ja
  • 31540, Evil Twin Imperial Biscotti Break, Partille kommun, ja
  • 31534, Barlingbo Helgedomen, Gotland, ja
  • 31547, Ängöl Fyrahundra Barleywine (2 flaskor Romfat, 2 flaskor Bourbonfat, 1 flaska Blend), Kalmar kommun, nej

Jag beundrar kreativiteten bland Sveriges bryggare. 

2017-02-24

Systembolaget: Små partier 17 mars 2017

Bild: Beerbliotek.
De här ölen dyker tillfälligt upp hos Systembolaget 17 mars 2017:

Varunummer, namn, alkoholhalt, storlek, inköpt antal, pris
Medelliterpris: 132:00. Medelalkoholhalt: 7,6 %.

2017-02-23

Systembolaget: Små partier 3 mars 2017


De här ölen dyker tillfälligt upp hos Systembolaget 3 mars 2017:

Varunummer, namn, alkoholhalt, storlek, inköpt antal, pris
 Medelalkoholhalt: 7,9 %. Medelliterpris: 150 kr.

Brewski Barbarian IPA

Helsingborgsbaserade Brewski har nyss släppt ett par öl, vars namn verkar inspirerade av filmfigurer.

Jag fick tag i en av dem i helgen, den amerikanska IPAn Barbarian IPA som är bryggd med laktos och har alkoholhalten 6 %.

Färgen är ljust gyllengul, vätskan något grumlig. Det två fingrar höga skummet är vitt och luftigt, och det sjunker sakta ner lämnandes lite rester på glaset.

Doften är påtagligt söt med en något vass beska som drar åt det syrliga. Fruktiga toner av mango, grapefrukt och gröna äpplen. Aningar av trätjära och grädde.

Smaken är besk-söt med passerande toner av mjölk/yoghurt och krut/knallpulver. Mango, grapefrukt och persikor och franskbröd-sötma. Medel till stor kropp. Citronsyra i den inte-fullt-så-beska eftersmaken. Exotisk fruktcocktail på burk, krutrök, persikogodis och vitt innerskal från apelsin. Avslutningen har en lätt sälta, värmande alkohol, citrusskal och en tjock sötma.

Kolsyran är medelstor, de medelstora bubblorna är friska och medelstora. Vätskan är mjuk och aningen kladdig.

Efter att ha druckit några icke-fruktöl från Brewski tycker jag mig ha hittat någon slags hussmak: En beska som drar åt det lime-syrliga, och en aning av krutrök. Jag är inte helt säker på att jag är så övertygad.

Betyg: 3,26. Tillgänglighet: Systembolagets små partier 17 februari 2017 (lagerstatus). Pris: 37:10 för 330 ml. Bäst före: 10-11-201.

2017-02-22

Systembolaget: Kvalat från beställningssortimentet mars 2017


De här ölen i Systembolagets beställningssortiment har sålt så bra att de kvalat in i det ordinarie sortimentet med start 1 mars 2017:

Artikelnummer, namn, alkoholhalt, volym, lansering i beställningssortimentet, pris

Vad Norrlands Guld gör i den här listan har jag svårt att förstå: Den finns redan i det fasta sortimentet i den här förpackningen, och inget passande finns i beställningssortimentet. Märkligt.

Senare tillägg: Norrlands Guld har faktiskt kvalat tillbaka i form av den klassiska halvliters glas-returflaskan i blå back.