2015-05-26

Mikkeller K:rlek Vår/Sommar 2015

Så var det dags för den sjunde samarbets-säsongs-APAn från Mikkeller och Brill & Co: K:rlek Vår/Sommar 2015. Den är bryggd hos De Proef.

4,5 % alkohol. Pilsnermalt, Caramunich 1, Munich 1, pale alemalt och havreflingor. Humlen är Magnusm, Centennial, Bramling X, Tettanger och Citra.

Färgen är guld-orange (8 EBC), vätskan är klar. Det två fingrar höga skummet är smutsvitt och kompakt, och det lämnar tjocka rester på glaset när det sakta sjunker ner.

Doften är något söt med lite knäck och laktos. Besk-syrliga humletoner av citron och lime och färska örter. Feta dofter av gummi och smör i bakgrunden.

Smaken startar mycket beskt. Sedan dyker syrliga toner av apelsinskal, lime juice och sträva bananskal upp. Aningar av gummi och surt godis. Medelstor kropp. Eftersmaken har spannmålstoner av … havregrynsgröt och havregryn. Lite limejuice, aningar av smör och laktos. Avslutningen är kort och sträv med lime och omogna bananer.

Kolsyran är medelkraftig, de medelstora bubblorna är friska och långlivade. Vätskan är torr och något sträv.

När många andra bryggerier går mer åt att låta de humliga ölen bli mer aromatiska än beska har Mikkel gått åt andra hållet. Det här är klart den beskaste av K:rleksölen, och det slår över till att bli strävt och syrligt. Dessutom har den där tonen av mjölksötma som funnits tidigare även den över styr. Sämst hittills i serien, det här är inget jag kommer att köpa mer av.

Betyg: 2,8. Tillgänglighet: Systembolagets små partier 8 maj 2015 (lagerstatus). Pris: 29:90 för 330 ml. Bäst före:  25/09/16.

2015-05-25

Systembolagets små partier 5 juni 2015

OT, 11 juni 2007.
Sista släppet innan sommarvilan blir den 6 5 juni 2015, då följande öl kommer i de små partierna:

Varunummer, namn, alkoholhalt, storlek, inköpt antal, pris
Släppets medelalkoholhalt: 6,6 %. Medelliterpris: 129:50.

Årets version av BrewDog IPA Is Dead är humlade med Pioneer (England), Chinook (USA), Ella (Australien) och Mandarina Bavaria (Tyskland). 

2015-05-24

Hopster Hopfenlimo


Det är inte ofta jag skriver om läsk, men Hopster är ingen vanlig lemonad eftersom den är smaksatt med humle.

Humelsorterna är specade till Taurus, Tradition och Perle. Förutom det innehåller den också extrakt av grönt te, socker, citronsyra och askorbinsyra. Vill man läsa mer om drycken (på tyska) så kan man göra det på hopster.me. Svensk distributör är Hassla Hops.

Jag fick för en tid sedan en flaska att prova, och det här är vad jag tycker om drycken:

Det fräser om vätskan när jag håller upp den, det blidas under några ögonblick ett skum. Den kristallklara vätskan är mycket ljust gulaktig, ungefär som fläderblomsaft.

Doften är mjukt parfymig med inslag av citronsaft och en lätt syrlig-besk fruktighet.

Smaken är inte överdrivet söt, det finns tydliga toner av grönt te-extrakt, citronte, blommiga tyska humletoner och en antydan till kryddiga citrusskal. Eftersmaken är mjukt balanserad med en något kladdig sötma, automat-citronte och en frisk lätt fläderblommighet.

Kolsyran är kraftig för att vara i en läsk, bubblorna stora och långlivade. Vätskan är något kladdig.

En trevlig törstsläckare med en lätt humleton som skiljer den från andra sorters citronlemonad. Även om devisen på halsetiketten är ”Nicht so süss” tycker jag att den är lite för söt för att vara en ölersättare till maten, dock.

Jag känner tyvärr inte till var man kan köpa denna dryck, eller vad den kostar. Denna flaska var ett varuprov. 

Öl som kvalat in från beställningssortimentet juni 2015

Bild: Gotlands Bryggeri.
Dessa öl har sålt så bra i beställningssortimentet att de kvalat in till det ordinarie sortimentet vilket gör att de går att beställa styckvis till alla butiker. ”FSB” är Systembolagets förkortning för fenomenet, om någon är intresserad av sånt.

Det känns som allt fler distributörer har hittat den här vägen in på Systembolagets hyllor utan att behöva gå den vanliga vägen med tendrar och blindprovningar, och marknadsför aktivt möjligheten. Vilket känns vettigt, eftersom Systembolaget inte alltid förutspår vad som ska bli nästa trend eller vilka luckor som behöver fyllas.

Artikelnummer, namn, alkoholhalt, volym, introduktionsdatum beställningssortimentet, pris
Medelliterpris: 52:10. Medel-alkoholhalt: 5,08 %.


Bild: Tennent's.

2015-05-23

Brew By Numbers 08|01 Stout Export Strength

Londonbryggeriet Brew By Numbers känns rätt hypat.Jag minns inte helt om jag druckit något från dem eller inte, oklart i så fall vilken det skulle kunna vara. Men recenserat någon av dem, det har jag definitivt inte.

Därför blir den första en export stout på 8 % (den finns också i en variant på 6,1 %); 08|01 Stout Export Strength.

Färgen är svart (100 EBC), vätskan är klar. Det två fingrar höga skummet är brunt och kompakt, och det sjunker mycket långsamt. Lite rester blir kvar på glaset.

Doften är maltig. Friska rostade toner, aningar av rök, mint och beska örter. Mjölkchokladkaka och sötad grädde.

Smaken är besk och torr med rostad malt: Kaffe, knäck, kakao. Växande sötma, aningar av jord, mint och beska örter. Medelstor kropp. Eftersmaken har långsamt växande toner av rökta charkvaror, kaffe och pomeransskal. Avslutningen är söt med chokladkola.

Kolsyran är kraftig, de många små bubblorna är kortlivade och och friska. Vätskan är mjuk.

En trevlig export stout i det stora hela, samtidigt som det finns en hel del småmärkliga kantigheter som ger en del djup (framför allt tänker jag på den tydliga minttonen). 

Betyg: 3,85. Tillgänglighet: Systembolagets små partier 8 maj 2015 (lagerstatus). Pris: 35:80 för 330 ml. Bäst före: 27/1/2017 (bryggd två år tidigare).

Nyheter i Systembolagets fasta sortiment juni 2015

20 juni 2004.
Följande öl kommer in i det fasta sortimentet den 1 juni 2015:

Artikelnummer, namn, alkoholhalt, storlek, pris
Medelliterpris: 66:40, medelalkoholhalt: 5,48 %.

Corsendonk Mixpack innehåller en 330 ml-flaska vardera av Pater, Angus, Blanche och Rouse.

Alltså… 3 Fonteinen i fasta sortimentet. Gott om klassiker i det här släppet. Ett av de bästa fasta släppen någonsin!

2015-05-20

Kinn Svarthumle

Kvällens andra öl blir en svart IPA: Svarthumle från norska Kinn Bryggeri. Lite oväntat är att denna öl på 6,5 % humlats med tysk Hallertau Northen Brewer och engelsk East Kent Golding.

Färgen är mycket mycket mörkt brun-röd, nästan svart. Vätskan är klar. Det fingertjocka skummet sjunker snabbt ned till ett varmvitt lock utan att lämna några rester på glaset.

Doften är besk och något torr med rostad malt Aningar av rök, träkol, mörk choklad och mörk sirap.

Smaken är rostad med en ren beska. Lite svartmalt-syrlighet, citronläsk, lakrits och passerande söta fruktiga smaker. Medel till stor kropp. Eftersmaken är mjuk med lite alkohol, citusskal, Sprite-läsk, citrusskal och omogna plommon. Avslutningen är rostad/bränd med sträva frukter.

Kolsyran är kraftig, de små friska bubblorna är långlivade. Vätskan är medelmjuk.

Tja… ännu en humlig stout med ett annat namn på etiketten. Hå hå ja ja…

Betyg: 3,32. Tillgänglighet: Systembolagets små partier 2015-05-08 (lagerstatus). Pris: 29:90 för 330 ml. Bäst före: 11.02.2017.