2019-12-31

Carnegie Special 175th Anniversary Porter - igen VIII


Okej. Ännu ett nyår. Ännu en flaska Carnegie Special 175th Anniversary Porter som bryggdes 2011.

Som jag nämnt tidigare så är det stor variation på hur flaskorna åldrats, troligen fanns variationerna redan när ölen tappades på flaska. Så det är lite av ett lotteri det här.

Flaskan som öppnades idag var på gott humör: Mycket kolsyra, rena och klara smaker där söt choklad dominerade tillsammans med en bra bakgrundsbeska. Den saknade i stort de klassiska åldrade smakerna som russin och madeira.

Så nyåret 2019/2020 var Carnegie Special en vinstlott.

Nu är det bara 2 flaskor kvar i överskåpet…


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar