Brewdog Cybernaut

Bild: Brewdog

Sommaren 2018 var varm, även i Skottland. En följderna blev att Brewdog satsade på en öl med hög hinkabilitet till sitt tillfälliga släpp i oktober: Cybernaut, en New Wave Session IPA på 4,5 %.

Färgen är gul med en aning orange, vätskan är något oklar. Det två fingrar höga skummet är vitt och kompakt, och det sjunker ner till ett tjockt lock utan att lämna rester på glaset.

Doften är modernt humlig och lite söt. Citronjuice, citronskal, honung, gröna bananer och en aning mango.

Smaken startar med lite krut och gummi. Det byts snabbt ut mot en växande besk smak av grapefruktjuice, citronsaft och omogen frukt. Medelstor kropp. Eftersmaken bjuder på en förvånande kraftig alkoholton såväl som beska örter, citronjuice och en aning knäckebröd. Avslutningen är grönt besk.

Kolsyran är kraftig, de många små bubblorna är långlivade och vassa. Vätskan är medelmjuk.

Jag köpte på slump en flaska av den här ölen i vintras, och gillade den då mycket och köpte på mig ytterligare några flaskor. Jag minns den som bättre än så här, troligen börjar åldern ta ut sin rätt. Trots det mycket IPA per procent.

Betyg: 3,37. Tillgänglighet: Systembolagets små partier 16 november 2018 (lagerstatus). Pris: 23:90 för 330 ml. Bäst före: 22/09/19.