Magic Rock The Fabulist

Bild: Magic Rock

Eftersom jag skulle hämta ut en beställning så plockade jag samtidigt med mig några nya öl. En av dem var en New England-IPA på 6,2 % från engelska Magic Rock Brewing: The Fabulist.

Färgen är guld, vätskan är grumlig. Det tre fingrar höga skummet är vitt och kompakt, och det sjunker sakta ner till ett tjockt lock lämnandes lite rester på glaset.

Doften är mjuk och besk-söt med citrusskal, kåda, vetemjöl, grapefruktjuice och en aning mintgodis.

Smaken startar beskt med passerande krut och köttbuljong. Sakta stigande sötma, grapefruktjuice och citrusskal. Lätt kropp. Den försiktiga eftersmaken har torra toner av exotisk frukt, växande alkohol, kex och mintgodis. Avslutningen har en del söt deg och fruktgodis.

Kolsyran är medel till stark, de små bubblorna är kortlivade. Vätskan är medelmjuk.

Veka smaker och för liten kropp för en öl på den här alkoholhalten. Inga tekniska fel, men det är för lite av allt.

Betyg: 2,97. Tillgänglighet: Systembolagets små partier 16 november 2018 (lagerstatus). Pris: 29:90 för 330 ml. Bäst före: 02/10/19