tag:blogger.com,1999:blog-6852752471231331932.post5073851643762659726..comments2024-03-17T17:26:12.898+01:00Comments on Ofiltrerat - en öldrickares tankar: Södra AlmightyMagnus Barkhttp://www.blogger.com/profile/14700081547823341666noreply@blogger.comBlogger10125tag:blogger.com,1999:blog-6852752471231331932.post-45402542190035815152014-03-14T16:31:28.376+01:002014-03-14T16:31:28.376+01:00...och nu såg vi att det bara var halva sanningen.......och nu såg vi att det bara var halva sanningen.<br />http://www.ofiltrerat.se/2014/03/sodra-almighty-bakgrund-och-fakta.html<br />Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6852752471231331932.post-89632803123816925492014-03-10T15:27:08.038+01:002014-03-10T15:27:08.038+01:00Man kan stå som producent även om man inte bryggt ...Man kan stå som producent även om man inte bryggt ölet. Vi får hoppas att dom bulkat ölet med bil till Spendrups.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6852752471231331932.post-42147216643094856882014-03-09T18:45:25.790+01:002014-03-09T18:45:25.790+01:00Jag smakade den i fredags. Prisvärd och väldigt go...Jag smakade den i fredags. Prisvärd och väldigt god,<br />Enligt Systembolagets hemsida så är Södra Maltfabriken producent samt distibutör.<br />http://www.systembolaget.se/Sok-dryck/Dryck/?searchquery=s%c3%b6dra+maltfabriken&sortfield=Default&sortdirection=Ascending&hitsoffset=0&page=1&searchview=All&groupfiltersheader=Default&artikelId=806490&varuNr=11968&filters=searchquery%2cSven-David Svenssonnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6852752471231331932.post-55710357200517503042014-03-08T20:22:43.003+01:002014-03-08T20:22:43.003+01:00Ok, så det är till och med så att Spendrups har br...Ok, så det är till och med så att Spendrups har bryggt ölet? Är de öppna med det eller hymlar de?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6852752471231331932.post-26200328527867551222014-03-08T15:11:27.642+01:002014-03-08T15:11:27.642+01:00Ett mycket trevligt öl som var förvånansvärt gott....Ett mycket trevligt öl som var förvånansvärt gott. Kommer att köpa igen i sommar om det finns färska burkar att tillgå då. Sedan att Brewdogs Dead Pony Club är bättre, när det är färsk, håller jag med om.Baggenhttps://www.blogger.com/profile/14292742403594073412noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6852752471231331932.post-32629140994767948012014-03-08T09:23:58.792+01:002014-03-08T09:23:58.792+01:00"Icke-Industriell". Man måste väl ändå k..."Icke-Industriell". Man måste väl ändå kalla Spendrups som Industriell. Södra har ju varken bryggt eller tappat ölen.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6852752471231331932.post-73241503579873885962014-03-06T17:11:30.933+01:002014-03-06T17:11:30.933+01:00Angående näst sista stycket :
"Och så verkar ...Angående näst sista stycket :<br />"Och så verkar den framstämplad ett år. Modigt? Dumdristigt? Vi får se hur den utvecklar sig. "<br /><br />Ja, har man ingen koll på krav av märkning av livsmedel i Sverige och EU kontra Systembolagets krav OCH hur kunden uppfattar datummärkning så kan ju den kommentaren till synes vara genomtänkt.<br /><br />Nu är det så att öl har en vedertagen hållbarhet om 12 månader, något som inte speglar hur pass väl den smakar utan snarare hållbarhet från en hälsosynvinkel. Dvs om produkten är tjänlig eller ej. Precis som mjölken du köper i affären.<br /><br />I hetsjakten på färska humlebomber poppar det upp fler och fler inlägg och utlägg om datummärkningar där "förstå-sig-på"-personer tror sig veta vad som gäller men där de facto går bet. Där har den vanliga konsumenten ett helt annat beteende mot det som ifrågasätts i recensionen.<br /><br />Summa summarum :<br />Ett kort datum uppfattas av vanliga konsumenten betyda att det är en gammal produkt.<br />Ett långt datum uppfattas av vanliga konsumenten betyda att den är färsk.<br /><br />Sen kan vi snöa in på ej EU-anpassade märkningar från USA som oftast speglar "färskast före" istället för vår uppfattning om "bäst före". En öl blir inte dålig på 90 dagar. Visst kan den drastiskt förändra karaktär om den förvaras eller transporteras varmt, men dålig utifrån ett hälsoperspektiv är den inte dålig.<br />Så den inbitne hade druckit en amerikansk IPA med 10 dagar kvar på datumet, men den vanliga konsumenten hade vägrat då den till synes är gammal. Men samtidigt hade den inbitne inte druckit ölen efter 91 dagar eller best by +1 day, och denne vet inte att den "bara" är 91 dagar gammal. Klurigt va?<br /><br />Mycket att hålla koll på...<br />lägg då till att Systembolaget kräver att produkten ska ha minst 3 månader kvar tills bäst före datumet vid ankomst till butik.<br />och så produktion, transporter, lagerhållning, fluktuerande åtgång, förändrad distribution på Systembolaget, osv.<br /><br />Hade Södra Maltfabriken tryckt, nej jag menar Spendrups, tryckt exempelvis 5 månader på den här produkten så hade Södra så småningom nog fått börja märka om eller kassera en hel del efter att nyhetsfrenesin gått över.<br /><br />Lite tankar som kanske kan ge något gott med sig i framtiden.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6852752471231331932.post-32179534326874093132014-03-06T12:02:43.459+01:002014-03-06T12:02:43.459+01:00De burkar på Spendrups!De burkar på Spendrups!Karl Antonssonnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6852752471231331932.post-78559968594360417202014-03-06T08:18:35.052+01:002014-03-06T08:18:35.052+01:00Har de skaffat egen burkanläggning eller tappar de...Har de skaffat egen burkanläggning eller tappar de på burk hos någon annan? Och vet du i så fall hos vem?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6852752471231331932.post-9714951498707578522014-03-04T10:25:19.020+01:002014-03-04T10:25:19.020+01:00Jag måste säga att jag blev positivt överraskad av...Jag måste säga att jag blev positivt överraskad av denna även om priset kändes lite väl saftigt. En smakrik brygd som kommer att passa mycket bra när värmen kommit ordentligt.Lellehttps://www.blogger.com/profile/08826259077954599467noreply@blogger.com