tag:blogger.com,1999:blog-6852752471231331932.post4412698053908702986..comments2024-03-17T17:26:12.898+01:00Comments on Ofiltrerat - en öldrickares tankar: Inventering juli 2009Magnus Barkhttp://www.blogger.com/profile/14700081547823341666noreply@blogger.comBlogger13125tag:blogger.com,1999:blog-6852752471231331932.post-32206746811527411992009-07-22T19:41:40.864+02:002009-07-22T19:41:40.864+02:00Sierra Nevada Celebration Ale lever väl på sin hum...Sierra Nevada Celebration Ale lever väl på sin humlarom och bör nog inte lagras?Tomas Knoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6852752471231331932.post-82061536915146821972009-07-19T21:38:10.670+02:002009-07-19T21:38:10.670+02:00På tal om lagrad Nils Oscars Coffee Stout drack ja...På tal om lagrad Nils Oscars Coffee Stout drack jag ett glas av ett fat som måste stått ett ganska bra tag. Samtidigt som kaffetonerna hade blivit väldigt nedtonade hade kroppen mjuknat och blivit mer vinös på ett sätt som gjorde att jag nog faktiskt föredrog fatet framför den färska flaskvarianten.Victor Dahlberghttps://www.blogger.com/profile/17710018351899246441noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6852752471231331932.post-60084412859227121912009-07-19T18:40:26.559+02:002009-07-19T18:40:26.559+02:00@Bosse: Tack för tipset. Inte heller Mikkeller 黑 k...@Bosse: Tack för tipset. Inte heller Mikkeller 黑 kommer att drickas i brådrasket. <br /><br />@Fredrik K: Exakt det inlägget var det jag tänkte på, tack!<br /><br />Dricker just nu den något äldre Nils Oscar Coffee Stout, och mycket riktigt har kaffesmakerna tonat bort högst märkbart och ersatts av en liten syrlighet. Fortfarande helt okej, men inte lika bra som färsk. Bra att veta.Magnus Barkhttps://www.blogger.com/profile/14700081547823341666noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6852752471231331932.post-21935028357313980762009-07-19T17:51:15.775+02:002009-07-19T17:51:15.775+02:00Var nog mitt lilla inlägg du tänkte på om det var ...Var nog mitt lilla inlägg du tänkte på om det var nyligen du läste om det. Inte lika mycket, men endel naggande goda öl. :) http://olkultur.blogspot.com/2009/06/vad-star-pa-lagring.htmlFredrik Khttps://www.blogger.com/profile/14853990499384527657noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6852752471231331932.post-50003599055931558732009-07-19T17:40:42.135+02:002009-07-19T17:40:42.135+02:00Det mesta på listan är öl som jag brukar ha filoso...Det mesta på listan är öl som jag brukar ha filosofin "men jag borde lagra den ett tag till" och därmed aldrig lyckas få i mig. Du ska _inte_ dricka Dark Horizon än. Det är mitt enda - måhända reduntanta - råd.Bossehttp://bossethecomic.blogg.senoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6852752471231331932.post-52921211864918036112009-07-19T11:19:50.852+02:002009-07-19T11:19:50.852+02:00Det där med att lagra lambic och gueuze gäckar mig...Det där med att lagra lambic och gueuze gäckar mig. Oftast utvecklas en öltyp åt ett specifikt håll. Med de spontanjästa belgarna verkar det kunna gå lite hur som helst, både till mer eller mindre syra och mer eller mindre frukt/bär.<br /><br />Är det någon som har några goda riktlinjer för lagring av dessa?Carlhttps://www.blogger.com/profile/02107693999341415013noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6852752471231331932.post-2409520301671752462009-07-19T10:08:40.828+02:002009-07-19T10:08:40.828+02:00Jag drack nyligen en av mina kvarvarande Strong al...Jag drack nyligen en av mina kvarvarande Strong ale -06 med ett väldigt intressant resultat. Till at börja med har ölen grumlat igenfullständigt av fällning. Sedan slog det mig hur mycket söt jäst det hade letat sig in i doften. Och sedan kom smaken, som hade börjat gå rejält mycket åt kloster-hållet. En lustig utveckling av detta öl med tanke på ursprungssmaken. Tyvärr måste jag samtidigt konstatera att Slottskällan inte har kommit upp i nollsexans nivåer efter det.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6852752471231331932.post-61789936540223470892009-07-19T09:03:48.815+02:002009-07-19T09:03:48.815+02:00Det är ganska intressant att läsa om det här med l...Det är ganska intressant att läsa om det här med lagring av öl. Vad folk väljer att lagar osv. Själv skulle jag vilja lära mig mer av om hur man går tillväga för att lagra ölen på bästa sätt. Speciellt då man bor i lägenhet och saknar ett kyligare källarutrymme.<br /><br />Så som jag gör nu så har jag ölen i ett mörkt skåp i köket.Jarnohttp://www.afairjudgement.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6852752471231331932.post-4273196812129718582009-07-19T01:23:46.162+02:002009-07-19T01:23:46.162+02:00Rogues DDGA var rätt mesig redan från början. Har ...Rogues DDGA var rätt mesig redan från början. Har svårt att tänka mig att den skulle vinna på lagring. Men den kanske också låg i "dricka nu"-pipelinen.Pärhttps://www.blogger.com/profile/10818911553103273807noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6852752471231331932.post-22710457301923690602009-07-19T00:11:16.002+02:002009-07-19T00:11:16.002+02:00Jag kanske borde delat upp listan i ”saker jag lag...Jag kanske borde delat upp listan i ”saker jag lagrat” och ”saker jag köpt för att dricka nu”. Jaja.Magnus Barkhttps://www.blogger.com/profile/14700081547823341666noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6852752471231331932.post-51331546447593908242009-07-18T23:28:08.886+02:002009-07-18T23:28:08.886+02:00Rent spontant tänkte jag "lagra inte beer gee...Rent spontant tänkte jag "lagra inte beer geek breakfast". Provade nyligen en ca två år gammal flaska och den bara tappar o tappar. Skulle gissa att samma gäller för Nils Oscars Coffe Stout. De klenare vetölen du har där kan du självklart också dricka upp med gott samvete.AndersAndhttps://www.blogger.com/profile/04347358796958260699noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6852752471231331932.post-66960841011834356682009-07-18T22:08:48.687+02:002009-07-18T22:08:48.687+02:00LÄnken till mitt namn blev fel, utan skulle länka ...LÄnken till mitt namn blev fel, utan skulle länka till Fuller´s Vintage Ale: http://www.fullers.co.uk/rte.asp?id=66<br /><br />Skål!Stefan Clevemalmnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6852752471231331932.post-67212460620246817112009-07-18T22:07:04.980+02:002009-07-18T22:07:04.980+02:00Fuller's Vintage Ale kan lagras, men skall då ...Fuller's Vintage Ale kan lagras, men skall då förvaras mörkt. Har en liggandes och väntar på att få ta del av dess smak. <br /><br />Intressant sida du har!<br /><br />/Stefan<br /><br />P.s Forza Peking!Stefan Clevemalmhttp://www.fullers.co.uk/rte.asp?id=66noreply@blogger.com