tag:blogger.com,1999:blog-6852752471231331932.post2595359660358474119..comments2024-03-17T17:26:12.898+01:00Comments on Ofiltrerat - en öldrickares tankar: Mat + öl: ÄppelpajMagnus Barkhttp://www.blogger.com/profile/14700081547823341666noreply@blogger.comBlogger13125tag:blogger.com,1999:blog-6852752471231331932.post-47168472178129171492013-11-19T21:27:55.491+01:002013-11-19T21:27:55.491+01:00Magnus, jag har själv kommit på att dricka ÖL till...Magnus, jag har själv kommit på att dricka ÖL till äpplekaka -av en slump.<br />och tyckte det var utsökt men tänkte att jag var nog ensam om det så...LilliANnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6852752471231331932.post-5471647643542953072009-09-22T18:44:12.472+02:002009-09-22T18:44:12.472+02:00En het Chili och en Indian Tribute från Oppigårds ...En het Chili och en Indian Tribute från Oppigårds är riktigt gott! Ett annat tips är att tillaga sjömansbiff i Rökporter....Riktigt riktigt gott.Långeruds Ölsällskapethttps://www.blogger.com/profile/09401208712352148303noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6852752471231331932.post-22781538781698276522009-09-21T22:51:41.095+02:002009-09-21T22:51:41.095+02:00Samuel och Affe: tack för tipsen! Jag ska testa ti...Samuel och Affe: tack för tipsen! Jag ska testa till helgen.simonhttps://www.blogger.com/profile/01688032595942987336noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6852752471231331932.post-74499460104689722962009-09-21T21:59:53.094+02:002009-09-21T21:59:53.094+02:00Trevlig blogg!Trevlig blogg!dennisMathttp://dennismat.senoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6852752471231331932.post-37523998291226385142009-09-21T20:22:10.720+02:002009-09-21T20:22:10.720+02:00Nu är jag sugen på att ta fram rabarberna ur fryse...Nu är jag sugen på att ta fram rabarberna ur frysen, slänga ihop en paj med vaniljsås till och ta min sista russian...DHnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6852752471231331932.post-45899102196563820912009-09-21T17:41:35.297+02:002009-09-21T17:41:35.297+02:00Det är väl rätt mycket en smaksak men jag tycker a...Det är väl rätt mycket en smaksak men jag tycker att stouten Fru Frederiksen (Amager) fungerade mycket bra med en mustig gryta (kyckling?) med en skvätt vin i. Kanske inte heller helt revolutionerande men jäkligt gott.shaitannoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6852752471231331932.post-64749497296223612392009-09-21T17:38:14.526+02:002009-09-21T17:38:14.526+02:00@ Simon: Jag drack en alldeles färsk Brooklyn lage...@ Simon: Jag drack en alldeles färsk Brooklyn lager till vinägerchips(tror det va Lays) i somras, det passade mycket bra!affenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6852752471231331932.post-62561920567116708722009-09-21T17:02:42.888+02:002009-09-21T17:02:42.888+02:00@simon: Varför inte prova dem ihop med någon ale i...@simon: Varför inte prova dem ihop med någon ale i klassisk brittisk stil likt Brakspear Oxford Gold, dess "lillebror" Brakspear Bitter (3,4%) eller kanske Nynäshamns flaggskepp Bedarö Bitter...?<br /><br />Eller är jag alltför konventionell månne? :-)Samuel Fnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6852752471231331932.post-65041562863468399612009-09-21T14:34:39.253+02:002009-09-21T14:34:39.253+02:00Jag har blivit förtjust i estrellas vinägerchips. ...Jag har blivit förtjust i estrellas vinägerchips. <br /><br />Några tips på öl till dessa?simonhttps://www.blogger.com/profile/01688032595942987336noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6852752471231331932.post-28246734002003903662009-09-21T00:38:42.986+02:002009-09-21T00:38:42.986+02:00Det får man nästan ta och testa någon gång. På tal...Det får man nästan ta och testa någon gång. På tal om efterrätter med öl drack jag Mikkeller Fra Til med en chokladmousse med kanel för ett tag sen, det passade riktigt bra.Fredriknoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6852752471231331932.post-6709152477593279722009-09-20T22:03:46.718+02:002009-09-20T22:03:46.718+02:00kul! det är verkligen spännande att para ihop öl m...kul! det är verkligen spännande att para ihop öl med mat. vin- och matkombinationer är lättare att redan intuitivt "förstå".<br /><br />för några veckor sedan serverade jag chokladkaka, typ kladdkaka, bakad med 100 gram (typ) 70-procentig choklad och till det brooklyn black chocolate stout. det är väl kanske inte lika nydanande som stout och äppelpaj, men det var verkligen ett otroligt smakgiftermål. till och med lagerboy i sällskapet var nöjd!oskarhttps://www.blogger.com/profile/01754654118290864671noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6852752471231331932.post-27976304389731296972009-09-20T21:30:22.468+02:002009-09-20T21:30:22.468+02:00Mycket bra tips, jag ska testa det snarast. Jag ha...Mycket bra tips, jag ska testa det snarast. Jag hade en liknande fundering där jag till slut och på måfå testade en Anchor Liberty Ale, en kombination som faktiskt inte alls var så tokig om gommen minns rätt.Johannoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6852752471231331932.post-60427742550761954492009-09-20T21:01:05.136+02:002009-09-20T21:01:05.136+02:00Insikt: Det är en kraftig topp av läsare på blogge...Insikt: Det är en kraftig topp av läsare på bloggen måndag förmiddagar. Den här helgen har jag skrivit massor.<br /><br />Mina läsare som kommit ända hit har troligen slösat bort en massa värdefull arbetstid nu.Magnus Barkhttps://www.blogger.com/profile/14700081547823341666noreply@blogger.com