2017-09-04

Vocation Life & Death

Den andra burken från England som svågern hade med sig kommer verkligen från England: Life & Death från Vocation Brewery i Hebden Bridge (jag var tvungen att kolla på en karta var det ligger). Det är en AIPA på 6,5 %.

Det fräser till och kommer skum ur burken när jag öppnar den. Skummandet fortsätter när jag häller upp ölet i glaset, det bildar en varmvit krona å tre fingrars höjd. Den nästan klara färgen är gyllengul.

Doften är kryddigt torr och humlig med tydliga toner av grapefrukt och lime. Lite tallbarr och söta parfymerade toner.

Smaken startar beskt med grapefruktjuice och pomerans. Smakerna försvinner iväg ganska så fort, vilket ger rum åt dammig malt och citronsyra. Lått till medelstor kropp. Eftersmaken är även den lite dammig med växande alkohol, apelsinjuice och beska örter. Akohol och sött tropiskt fruktgodis i det alkoholheta slutet.

Kolsyran är medelstark, de små bubblorna friska och kortlivade. Vätskan är kladdig.

Oväntat tunn och med lite kemiska toner. Annars… rätt… okej…

Betyg: 3,22. Tillgänglighet: Köpt i England. Pris: Gåva (330 ml burk). Bäst före: 14JUL18.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar