2017-06-17

Nääs American Festival

Och vad hittar man inte i folkölskylen hos Maxi ICA Stormarknad Linköping om inte en ny lokal folköl?

Jodå, med sloganen Svensk malt - amerikansk humle stod där ett gäng flaskor med Nääs American Festival, en APA på 3,5 % från Nääs Gårdsbryggeri.

Färgen är guld, vätskan har någon köldgrumling. Det fingertjocka skummet är luftigt och vitt, och det sjunker snabbt ner lämnandes lite rester på glaset.

Doften är inte alltför stark, men har ändå en tung karamellsötma. Citrusmarmelad, aningar av gummi och köttbuljong.

Smaken startar med viss humle – citrusmarmelad och apelsinskal. Växande toner av övermogen frukt och buljong. Medelstor kropp. Eftersmaken har ännu mer köttbuljong, trä och mogna apelsiner. Lätt beska. Beska örter och lite vört i slutet.

Kolsyran är lätt, de få bubblorna är lätta och långlivade. Vätskan är aningen kladdig.

Inte speciellt god, faktiskt.

Betyg: 2,73. Tillgänglighet: Dagligvaruhandeln. Pris: 17:90 för 330 ml. Bäst före: 05-01-18 (batch T 404)

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar