Dugges The Jasmine Dragon

Bilder: Dugges.

Lika bra att ta den andra syrliga folkölen som Dugges släppte ifrån sig i februari: The Jasmine Dragon, en öl som fått dra med jasminte-blommor (men verkar helt sakna humle). 3,5 %.

Färgen är mycket ljust halmgul, vätskan klar. Den här hör klart till de ljusaste öl som jag någonsin stött på. Det låga vita skummet försvinner snabbt iväg med ett fräsande ljud.

Doften är syrlig-söt med tydliga toner av deg och omogen/grön frukt. Lite yoghurt i bakgrunden.

Smaken startar med en intensiv sötma. Medelsöta toner av jasminte och blommor passerar. Lite lime och grönt te. Medelstor kropp. Laktos och yoghurt i eftersmaken såväl som salta aningar av långlagrad ost. Försiktiga smaker av omogen frukt och gräddfil i slutet.

Kolsyran är medelstark, de medelstora bubblorna är långlivade och lite vassa. Vätskan är mjuk.

Ju fler av Dugges syrliga öl jag dricker, ju mer inser jag att det nog är det laktos-söta citronsyre-syrliga grundölet jag inte är så förtjust i. Ju mer det döljs av andra smaker, ju bättre verkar jag gilla ölen. Den här hade väldigt diskreta smaktillsatser, och mycket riktigt tyckte jag inte den var speciellt god.

Betyg: 2,49. Tillgänglighet: Dagligvaruhandeln. Pris: 29:95 för 330 ml. Bäst före: 09-02-2019 (T921).