45th APA en amerikansk pale ale på 4,5 %. Enligt innehållsförteckningen innehåller den ingen humle, men det tvivlar jag starkt på ens innan jag öppnat flaskan…
Färgen är kallt orange-gul, vätskan är grumlig. Det höga skummet är vitt och kompakt, och det sjunker sakta lämnande en hel del rester på glaset.
Doften är mjuk och ganska lätt med humle och söta mjölkiga toner. Citrusskal och en aning kartong.
Smaken är mycket besk och torr med snabbt passerande toner av limeskal och smör. Lite mjölk/laktos och kåda. Lätt till medelstor kropp. Eftersmaken är mindre besk med myntablad, smör, nyplockade blommor och lite exotisk frukt. Avslutningen är fruktig med viss sötma.
Kolsyran är medelstark, de medelstora bubblorna är långlivade och friska. Vätskan är lätt.
En oväntat torr och komplex APA där smakerna utvecklas med tiden.
Betyg: 3,4. Tillgänglighet: Systembolagets små partier 7 april 2017 (lagerstatus). Pris: 29:90 för 330 ml. Bäst före: 13-09-2018
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar