2017-05-14

Ahlafors Lagom

Den andra folkölen jag fick i ett paket från Ahlafors Bryggerier var en ljus lager: Ahlafors Lagom (den första var Ahlafors Pale Ale som jag recenserade här). 3,5 %. Pilsnermalt, crystalmalt, humlad och torrhumlad med Amarillo.

Färgen är ljus bärnsten, vätskan är klar. Det två fingrar höga skummet är vitt och luftigt, och det sjunker ner till ett tunt lock utan att lämna några rester efter sig.

Doften är lätt. Lite brödig malt och en passerande tydlig doft av klor. Kolakakor i bakgrunden.

Smaken är lätt och hyfsat ren. Torra toner av långfranska och en aning vanilj. Lätt men tydlig och ren beska. Eftersmaken är likaså lätt med en ren lite mintig beska och antydan till citrus. Avslutningen är kort med viss beska.

Kolsyran är medelstor, men de små bubblorna är väldigt vassa och skummiga i munnen. Vätskan är lätt till medelstor.

Jag tror att den här ölen är skapad för att övertyga de som idag dricker storbryggeriernas ljusa lager att prova något annat. Problemet är att de lyckats lite för bra: Den här är så pass sandpapprad att den blivit helt karaktärslös. Jag tror jag hade haft svårt att känna igen den här i en blindtest mot Carlsberg/Falcon/Åbro/Spendrups-burkarna i folkölshyllan.

Betyg: 2,99. Tillgänglighet: Dagligvaruhandeln. Pris: Okänt (denna flaska var ett varuprov). Bäst före: 2017-10-19.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar