2016-12-30

Brutal Brewing The Lit Up Black IPA

Nu irriteras jag lite över mitt dåliga minne: När köpte jag den här ölen? Och var? Det enda jag kan skaka fram ur minnet är att det var i en butik där jag inte brukar köpa (folk)öl. ICA Kvantum Tranås? Kanske.

Ölen i fråga är – så vitt jag minns – den första svarta IPAn i folkölsstyrka jag recenserar: The Lit Up Black IPA från Spendrups in-house-bryggeri Brutal Brewing. 3,5 %.

Färgen är Coca Cola-brun, vätskan klar. Det fingertjocka skummet är fingerhögt och kompakt; det sjunker snabbt undan utan att lämna några rester efter sig.

Doften har en lätt syrlighet och tydliga toner av lakrits. Köttbuljong och lite motorolja. Den är något fränt kemisk.

Rostad/bränd oljig smak. Grön humle och bananskal. Lätt kropp. Chokladkaka och sötlakrits i eftersmaken. Kort slut med salmiak-lakrits och kallbryggt kaffe.

Mild kolsyra, få men friska kortlivade bubblor. Medelmjuk vätska.

Oren och lite kemisk.

Betyg: 2,68. Tillgänglighet: Dagligvaruhandeln. Pris: Okänt. Bäst före: 19.01. 2017.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar