2016-10-28

Mikkeller Drink'in Berliner Passion

En öl med lägre alkoholhalt igen: Från Mikkeller kommer Drink'in Berliner Passion, en berliner weisse med passionsfrukt på 2,7 %.

Färgen är mycket ljust och kallt gul, vätskan är i början klar men blir disigare ju närmre botten av flaskan jag når. Den mycket höga skumkronan är vit och luftig, och den sjunker långsamt ner till något som liknar en skum-puck som flyter ovanpå ölet. En hel del tjocka rester blir kvar på glaset.

Doften är sur-syrlig och torr med mineraler, laktos och anonym exotisk frukt.

Smaken är rätt så syrlig med laktos-liknande sötma. Lime och citronsyra, en del osötad passionsfruktsjuice. Lätt till medelstor kropp. Eftersmaken är något sötare med lite känsla av billig vaniljglass, syrligt fruktgodis och lambik-liknande mineraler (jod). Det korta slutet har toner av passionsfrukt och omogna bär.

Kolsyran är mycket kraftig, de små bubblorna är vassa och långlivade. Vätskan är ganska lätt och något kladdig.

Lite väl mycket mineral/metall-smaker för min smak.

Betyg: 3,06. Tillgänglighet: Dagligvaruhandeln. Pris: Okänt. Bäst före: 09/11/18.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar