2016-10-20

Backens Bästa Bitter

En öl till i traditionell engelsk stil från Skellefteå Bryggeri: Backens Bästa Bitter. Eller heter den det? Systembolaget insisterar på det, men på flaskan står bara Backens Bitter. Bryggeriets hemsida? Den har inte kommit ifatt det här ölet än… Alkoholhalt: 4,3 %.

Färgen är ljust brun, vätskan klar. Det fingertjocka skummet är kompakt och beige. Det sjunker ner till ett tunt lock utan att lämna mycket rester efter sig.

Den milda doften är maltig med hålkaka och torkade blommor. Aningar av melass och torkade persikor.

Smaken har en passerande örtig beska, lite pale ale-malt, knäck och blommig humle. Lätt till medelstor kropp. Eftersmaken är nära det blaskiga med spannmål, lätt blommig beska och en aning av lagrad ost. Avslutningen är mjuk med lite mineraler och torkade äpplen.

Kolsyran är medelstor, de små bubblorna långlivade. Vätskan är medelmjuk och något sträv.

En småtråkig engelsk bitter. Vilket kan vara ett helt okej omdöme för stilen, men det här blir väl småtrist och närmast ointressant.

Betyg: 3,09. Tillgänglighet: Systembolagets fasta sortiment sedan september 2016. Pris: 14:40 för 330 ml. Bäst före: 2017-03-03 (batch 865).

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar