2016-09-24

Stallhagen Vienna Lager

Åter till Åland: Från landskapets enda bryggeri (så vitt jag vet) Stallhagen kommer Vienna Lager, en wienerlager på 4,5 %.

Färgen är bärnsten, vätskan är klar. Det två fingrar höga slummet sjunker ihop snabbt utan att lämna mycket skumrester på glaset.

Doften är lätt och ren med viss sötma. Lätt rostade toner och en tydlig ton av nötter och mörkt bröd.

Smaken är mjuk och lite söt med balanserade toner av nötter och en aning tvål. Mild ren beska, nästan ingen humlekaraktär. Lätt kropp. Eftersmaken är likaså lätt, nästan vattnig, med karamellmalt, lite mjölkchoklad, mogna plommon, och en lätt antydan till jord. Låg sötma. Avslutningen är kort och lätt med smaker av knäck och knäckebröd.

Kolsyran är kraftig; de många små bubblorna är friska och långlivade. Vätskan är medelmjuk.

Väldigt ren, men för lätt. I övrigt en trevlig wienerlager.

Betyg: 3,52. Tillgänglighet: Finska dagligvarubutiker (den här köptes på Kantarellen). Pris: 2:40 € för 330 ml. Bäst före: Kunde inte hitta någon märkning.

1 kommentar:

  1. Mats-Johan Flinck25 september 2016 14:36

    Nånting är på gång på Åland
    https://www.facebook.com/openwaterbrewery

    SvaraRadera