Stallhagen IPA Original

Andra och sista orecenserade ölen ur födelsedags-påsen kommer från Åland: Stallhagen IPA Original av Stallhagens Bryggeri. Det är den starka versionen på 6 % (den finns också i en variant på 4,7 % för den finska dagligvaruhandeln) av denna engelska IPA.

Färgen är bärnsten/brons, vätskan är klar. Det två fingrar höga skummet är beige och kompakt, och det lämnar lite rester efter sig på glaset.

Doften är maltig med lite knäck. Toner av torkad frukt, hö och osöt apelsinmarmelad.

Smaken startar med viss beska. Medelsöt knäck, hö, torkade blommor, lite apelsinskal och -marmelad. Medel till stor kropp. Lite alkohol i eftersmaken såväl som en örtig beska och sött rågbröd. Det långa slutet har toner av nötter och torkade aprikoser.

Kolsyran är stark, de mjuka små bubblorna är långlivade. Vätskan är medelmjuk.

En rätt så tillbakahållen engelsk IPA. Inga större fel eller sensationer.

Betyg: 3,26. Tillgänglighet/pris: Gåva. Bäst före: 14.04.17.