2016-03-02

Long Man American Pale Ale

Bild: Long Man Brewery.
Real ale #2 under söndagens besök på Oliver Twist blev American Pale Ale från engelska Long Man Brewery, en APA på 4,8 %.

Klar gyllene vätska, fingertjockt varmvitt skum som faller långsamt och lämnar en hel del rester på glaset.

Doften är rätt lätt med en del jästiga toner av fuktig källare. Lite citrushumle i bakgrunden.

Smaken startar med en vass beska som dock tonar ut/mjuknar fort och lämnar plats för en mer limesyrlig smak, vetemjöl, pomerans och bergamott. Kanske också lite grädde. Medel till stor kropp. Eftersmaken är lättare med än mjukare beska. Jag noterar en del citronskal och vetebröd. Det korta slutet innehåller en ren beska, knäckebröd och återkommande toner av fuktig källare.

Kolsyran är frisk och ganska lätt. Medelstora bubblor och mjuk vätska.

God? Ja, men det är mer en klassisk engelsk pale ale än en modern amerikansk ”besk citrus-humleöl”

Betyg: 3,72. Tillgänglighet: Cask på krogen. Pris: 72:00 för 568 ml.

Utöver det drack jag ett litet glas av Gamla Enskede Månhorns IPA, som var ännu mer engelsk och maltig än både den här och Skebo Golden Age Bitter. Gott. 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar