2015-11-30

Systembolagets Lokala Småskaliga nyheter december 2015


1 december 2015 kommer det öl som lanseras i det lokala småskaliga sortimentet. En del kommer att finnas i depån och går då att beställa (eventuellt med kollikrav), andra inte…

Den här gången kommer det öl från såväl klassiska svenska småbryggerier blandat med namn som jag reagerar ”Va finns det ett bryggeri där?” på.

 Nummer, namn, område, i depå
  • 30796, Jädraöl Wheat Berry, Sandvikens kommun, EJ DEPÅ
  • 30758, Sahtipaja Rött Men Inte Sött, Marks kommun
  • 30809, Leufsta Pils, Tierps kommun
  • 30798, Krönleins S:t Annas Amber Lager, Halmstads kommun
  • 30816, Eskilstuna Columbus Goes North Super Saison, Eskilstuna kommun
  • 30708, Ysta 50/50, Tomelilla kommun
  • 30807, Skeppsgossen Rosen Boom, Karlskrona kommun, EJ DEPÅ
  • 30752, Värmdö Fyrvaktarens Midvinter, Värmdö kommun
  • 30818, Nora Vinterale, Nora kommun
  • 30762, Alingsås Röda Hjorten, Alingsås kommun, EJ DEPÅ
  • 30785, Eskilstuna Vinterale, Eskilstuna kommun
  • 30792, Beer Factory Vinterale, Leksands kommun
  • 30780, Wermlands Vinter, Kristinehamns kommun
  • 30803, Sälens Vargavinter, Malung-Sälens kommun
  • 30756, West Coast Red, Göteborgs stad
  • 30814, Lundabryggeriet Björnen Sover Skånsk Brown Ale, Lunds Kommun
  • 30819, Mjödhammaren Mölska Tallstrunt, Hällefors kommun
  • 30773, Chad Sun Giant Pale Ale, Svedala kommun
  • 30757, All In Soma Session IPA, Göteborgs stad
  • 30760, Vega Shoreline APA, Göteborgs stad
  • 30707, Ysta Caribbean India Pale Ale Mango/Chili, Tomelilla kommun
  • 30755, West Coast IPA, Göteborgs stad
  • 30778, Åsalid Påverås India Pale Ale, Falköpings kommun
  • 30811, Skeppsgossen Neptun UPA, Karlskrona kommun, EJ DEPÅ
  • 30763, Alingsås Nolhaga Park, Alingsås kommun, EJ DEPÅ
  • 30793, Beer Factory Kattjerks India Pale Ale, Leksands kommun
  • 30800, Nacka Baggens IPA, Nacka kommun, EJ DEPÅ
  • 30781, Rocket Zero Gravity Brett IPA, ?
  • 30813, Ottsjö Hållvallen Ekologisk Havrestout, Åre kommun, EJ DEPÅ
  • 30765, Barlind Bar Vinter Oatmeal Stout, Öckerö kommun, EJ DEPÅ
  • 30797, Krönleins S:t Annas Special Bock 8-6, Halmstads kommun
  • 30812, Lundabryggeriet Svarte Petter Special Svart Dubbelbock, Lunds Kommun
  • 30777, Åsalid Rantens Porter, Falköpings kommun
  • 30761, Vega Gotenius Porter, Göteborgs stad
  • 30791, Göteborgs Nya Bryggeri Porter Fenix , Göteborgs stad
  • 30817, Närke Anders Göranssons Bästa Rököl , Örebro kommun
  • 30802, Quänum Ekfaslagrad Porter Forester, Vara kommun
  • 30770, Byaregårdens Jul, Varbergs kommun, EJ DEPÅ
Följande julöl har begränsad tid i sortimentet:
  • 30711, Ysta Julöl , Tomelilla kommun (literflaska)
  • 30743, Ysta Julöl , Tomelilla kommun
  • 30815, Ottsjö Santa Ekologisk julöl, Åre kommun, EJ DEPÅ
  • 30789, Göteborgs Nya Bryggeri Göteborgs Jul-Öl , Göteborgs stad, EJ DEPÅ
  • 30724, Höganäs High Nose Snow , Höganäs kommun
  • 30759, Electric Nurse Christmas Ale, Härryda kommun
  • 30801, Södra Deer Santa, Haninge kommun
  • 30774, Ångö Juliga Livets Ängöl, Kalmar kommun
  • 30767, Beerbliotek Christmas Nights , Göteborgs stad 
Medelliterpris: 89:61. Medelalkoholhalt: 5,86 %.

2015-11-29

LHBF Vinterölsträff 2015


Igår hölls Vinterölsträff för andra gången i ordningen (den nostalgiske kan läsa om premiären här). Det är Linköpings Hembryggare som arrangerar, och i stort sett ett Hembryggar-SM i miniatyr där tävlingen främst är inriktad på svarta öl.

Vi domare bedömde inlämnade öl ur klass 7 Mild porter/stout samt klass 8 Kraftig porter/stout i SHBFs typdefar. Samt aktuella underklasser ur 11 Specialöl där grundölen var från 7 eller 8.

Till det Folkets Val i samma klasser samt en övrig klass:


Domardelen, som jag ledde i år med enormt stor hjälp från assistent Erik, genomfördes med fyra domare varav en intågad från Stockholm. Till det en elev som just gått domarutbildningen… 26 öl hade lämnats in till oss.

47 öl fanns i Folkets Val, och i allmänhet hade träffen växt till det dubbla mot förra årets träff som mer var ett test av konceptet. Många nyfikna och kunniga gäster cirkulerade bland de utställda ölen. 

Som vanligt numera höll ölen genomgående hög klass: Ingenting var uppenbart infekterat eller obehagligt, även om en öl hade väldigt svårt att hålla sig kvar i flaskan. Det fanns givetvis några som var sådär, men jag har druckit mycket sämre öl köpte på Systembolaget.

Det som genomgående kan påpekas är att inte hålla på och försöka göra avvikelser från typdefen om man lämnar in öl i de klassiska stilarna. Även om det blir väldigt goda öl så kommer de inte att nå ända fram om de lämnas in i fel klasser.

Om jag ska försöka spana på några trender från träffens öl är det två saker som slår mig: Dels var de inlämnade imperial stout-ölen inte riktigt så tunga och alkoholheta som de var tidigare. Dels att lakrits är en mycket populär smaksättning, ofta i kombination med andra tillsatser.



Bedömningen gick väldigt smidigt, och även om det var hanterbar mängd öl så tar det på krafterna att sitta koncentrerad och fundera över ölen under de timmar vi hade på oss.


Pristagarna i domartävlingen blev följande:
  • Guld: Ekis, Jonas Eriksson
  • Silver: Slaka Imperial Stout, Henrik Lindqvist
  • Brons: Egeby Imperial Stout, Lars Karlström
Lite extra roligt var det att höra att bronsölen var en av de första öl som Lars hade bryggt.



 Folkets Val i kategorin porter/stout:
  • Guld: Hallon/Lakritsporter, Skæggers Brewhouse
  • Silver: Rosa Skum, Henrik Lindqvist
  • Brons: Second One, Roine Öhammar & Lars-Åke Larsson
Och så Folkets Val övrig öl:
  • Guld: Mangodingo, Alexander Vallén & Viktor Johansson
  • Silver: Slaka Glüh-Pomme, Henrik Lindqvist
  • Brons: Simple IPA, Jonas Eriksson

En av de utställda ölen som jag tyckte var speciellt intressant (även om den inte var svart) var Garagebryggeriet Funky Beer av Peter Pinaitis som fått sin jäst från äppelskal. Oväntat klar och ren, smakade ungefär som en blandning av en riktigt torr äppelcider och en ljus lager.

Ja, vinterölsträffen har verkligen funnit sin form och det finns fortfarande en del plats att växa på till nästa år. För så kommer det att bli.

Stort tack till alla inblandade: Domare, LHBF, besökare, utställare, sponsorn Vinland Barteknik och Restaurang Blåmesen för ett mycket lyckat arrangemang!

2015-11-27

Öl som kvalat in från beställningssortimentet december 2015


Vissa öl halkar ur det ordinarie sortimentet till beställningssortimentet. Andra går andra vägen. De här kommer in i det ordinarie den 1 december 2015:

Artikelnummer, namn, alkoholhalt, volym, introduktionsdatum beställningssortimentet, pris

Någon av ölen har tidigare funnits i det fasta sortimentet men åkt ur. Lite mer om den här processen beskriver jag här.


2015-11-26

Nyheter i Systembolagets fasta sortiment december 2015

Då i flaska nu i burk.
Följande öl kommer in i det fasta sortimentet den 1 december 2015. Andra ölbloggare har redan provsmakat sig igenom de här, men här blir det bara en lista…

Artikelnummer, namn, alkoholhalt, storlek, pris
Tre öl från svenska Designbrew? En stor överraskning, i alla fall för mig. Sedan undrar jag lite över varför de kallar sin brown ale för bitter?

Medelalkoholhalt: 5,13 %. Medelliterpris: 63:63 kr.



2015-11-25

Rädanäs Ekologisk Vinterbajer

Julölen står som duggregnet i backen just nu. Ekologisk Vinterbajer är en sådan, en wienerlager på 5,8 % från Rådanäs Bryggeri

Färgen är djupt koppar-brun, vätskan är klar. Det luftiga skummet är beige och fyra fingrar högt, det sjunker långsamt lämnandes en del rester på glaset.

Doften är söt med lätt rostade toner av pumpernickel, spannmål och mogna röda bär/plommon. Blommig beska och en aning alkohol.

Smaken är söt och elegant med passerande ren beska, röda bär, kakao, danskt rågbröd, knäck och blommor. Medel till stor kropp. Eftersmaken har växande blommig beska och värmande alkohol, chocolate chip cookies samt kryddiga toner av muskotnöt och kryddpeppar. Avslutningen är rostad med het alkohol.

Kolsyran är kraftig, de något vassa bubblorna är långlivade i munnen. Vätskan är medelmjuk.

En värmande, rik och elegant öl utan större problem – den klassiska svenska röda jullagern tagen ett steg längre.

Till thailändsk röd currygryta funkar den dock inte alls, sötman och knäckigheten slår över och den påminner då mest om en överlagrad engelsk old ale.

Betyg: 4,18. Tillgänglighet: Systembolagets tillfälliga sortiment jul 2015 (lagerstatus). Pris: 29:50 för 500 ml. Bäst före: SEP 2016.

Systembolagets anti-nyheter december 2015


Dessa öl har inte klarat sig kvar i Systembolagets ordinarie sortiment, utan flyttas till beställningssortimentet i början av december 2015. Det går alltså idag fortfarande att beställa dem styckvis till alla butiker!

Varunummer, namn, alkoholhalt, storlek
Det är väl bara konstatera att man kan komma in i det fasta sortimentet med smart marknadsföring på sociala medier men att det är svårt att hålla sig kvar.

En gör mig mer ledsen än de andra: Aecht Schlenkerla Rauchbier. Samtidigt som jag erkänner att det var flera år sedan jag hade en flaska hemma.

Marknaden har sagt sitt.

Senare tillägg: Jag tycker att Portersteken har en bra poäng i sitt sista stycke här

Senare senare tillägg: Coppersmiths White IPA fick inte vara med i det ordinarie speciellt länge. Det känns lite märkligt när Systembolaget först bestämmer sig för att lansera en öl på eget initiativ, och så när de missbedömt marknaden så får bryggeriet ta smällen. Eller, ja, på sätt och vis. 

2015-11-24

Electric Nurse Winter Brown Ale

En öl till från julölsläppet, den här gången i form av en amerikansk brown ale på 5,6 %, Winter Brown Ale är bryggd av fantombryggeriet Electric Nurse hos Dugges.

Färgen är mörkt rödbrun (60 EBC), vätskan är klar. Det tre fingrar höga skummet är beige och luftigt, och det sjunker långsamt lämnandes lite rester på glaset.

Doften är frisk med humligt beska toner: Grapefrukt, pomerans, limeskal. Det finns också tydligt maltiga medelsöta toner av choklad, kaffegodis, pumpernickel och mogna plommon.

Smaken är rätt torr med återhållen beska. En hel del choklad och mörkt bröd. Lite mogna citrusfrukter och örtiga/kryddiga toner. Medelstor kropp. Aningar av alkohol i eftersmaken liksom beska örter, blaskigt kaffe, mörkt rågbröd och kakao. Lite Nutella i slutet, liksom blommiga humletoner.

Kolsyran är medelstark, de små bubblorna kortlivade. Vätskan är något torr.

När jag träffat Ida och Peter, som är Electric Nurse, har jag slagits av vilket trevligt och generöst intryck de ger. Och på samma sätt är det med deras öl: De är sällan galna experiment eller utsvävande konstigheter, men trevliga öl som jag gärna… umgås med. Så även denna.

Som julölbetraktat… Tja, till en skinkmacka med löjligt stark senap så kommer den att gå ner, det kommer den.

Betyg: 3,88. Tillgänglighet: Systembolagets juölssortiment 2015 (lagerstatus). Pris: 24:90 för 330 ml. Bäst före: 2017-09-23.

Systembolagets små partier 4 december 2015

Jul 2007.
De här ölen släpps på Systembolaget den 4 december 2015:

Varunummer, namn, alkoholhalt, storlek, inköpt antal, pris

 Medelalkoholhalt: 8,56 %. Medelliterpris: 120:05.

De tre sista ölen i listan var tänkta att släppas i november men kommer först nu.

Bild: Brill & Co.

2015-11-23

Omnipollo Onda

Näst sista ölen från den handfull jag köpte hos Kihoskh i Köpenhamn: Onda från Omnipollo, en APA på 5 % brygd med 100 % Mosaic. Den är döpt efter rapparen Onda Från Inkasso och tillverkad av De Proef.

Den disiga vätskan (ölen har en del fällning i flaskan) är gul med en dragning åt orange. Det två fingrar höga skummet är vitt och luftigt, det sjunker långsamt och lämnar en hel del rester efter sig.

Doften är besk-söt med exotiska frukter (mango, pomerans, apelsin), apelsinmarmelad och lemon curd.

Smaken är söt, nästan som fruktläsk. Rena toner av citrusfrukter och exotisk frukt som mogen mango, ananas och banan. Medelstor kropp. Krämig eftersmak med lite källarfranska, citrongodis och bananskal. Det korta slutet får mig att tänka på exotisk fruktjuice.

Kolsyran är kraftig, de många pyttesmå bubblorna är långlivade. Vätskan är mjuk.

Som så ofta blir humlefokuserade öl med en humlesort ganska endimensionella. Så även den här, även om det givetvis är gjort med teknisk skicklighet. Över ”medelmåttig” men ändå inte ”wow”.

Betyg: 3,45. Tillgänglighet: Köpt i Danmark. Pris: 42:00 DKR för 330 ml. Bäst före: 11/03/16.

2015-11-22

Två öl i skotsk stil


När det nu kommit två öl i skotsk alestil på Systembolaget under hösten så tyckte jag det kändes rätt okej att prova dem mot varandra.

Först ut Skotsk Öl som är ett samarbete mellan skotska Belhaven och svenska Oppigårds, den har bryggts i Skottland. Malten är därifrån men humlen amerikansk. 5 % alkohol. Av någon anledning har Systembolaget valt att kalla den för Brown Ale.

Fingertjockt beige skum, den sjunker undan och lämnar den del rester på glaset. Den ljusbruna vätskan är klar.

Söt knäck i doften, örtkryddor, lite torkad frukt. Ren och lätt med en ton av vörtlimpa.

Smaken är framför allt fruktig med en del malt och en lätt tillbakahållen ren beska. Knäck, torkad frukt. Den är friskare än andra öl i den här stilen, som jag tycker ofta lutar åt det dammiga. Sirapslimpa i bakgrunden. Medelstor kropp. Växande knäckighet i eftersmaken och mer av den lätta rena beskan. Maltigt brunt slut med en kvardröjande humlebeska.

Stor kolsyra. Långlivade medelstora bubblor. Medelkrämig vätska.

Oväntat lätt och torr. Med det sagt en god maltig öl.

Betyg: 3,49. Tillgänglighet: Systembolagets små partier 6 november 2015 (lagerstatus). Pris: 19:90 för 330 ml. Bäst före: SEP2016.

= = =

Bild: Åbro.
Den andra är brygd av Åbro, i ett samarbete med Svenska Hembryggareföreningen där vinnaren av Hembryggar-SM 2015 Staffan Högfeldt har bryggt sin öl: Skotten, en skotsk ale på 7,5 %.

Mörkbrun klar vätska, två fingrar högt ljusbeige skum som sjunker ner utan att lämna några rester.

Doften är stark och söt och för tankarna om farinsocker och Muscovadosocker. Alkohol och torkade frukter. Knäck, lite russin och knäckebröd.

Smaken är även den söt. Rund. Fruktig. Torkade bananskivor, hasselnötter och lite russin. En lätt och passerande beska. Medelstor till stor kropp. Knäckig nötig eftersmak med mjuk alkohol och röda mogna frukter/bär. Mjukt vörtigt slut.

Kolsyran är mjuk med små långlivade bubblor; vätskan är mjuk.

En rik, trevlig och maltig öl.

Betyg: 3,81. Tillgänglighet: Systembolagets små partier 16 oktober 2015 (lagerstatus). Pris: 23:90 för 330 ml. Bäst före: 12 AUG 2016.

= = =

Lite orättvist att jämföra två öl med så olika styrkor, och jag har läst lite skeptiska reaktioner till Skotten tidigare. Och nej, den här hade nog inte vunnit SM men ändå en öl jag föredrar framför den andra.

2015-11-20

Nääs Vinter IPA

Såg på nyheterna att det i morgon kommer att bli minusgrader för första gången i höst här i Linköping. Så det kan väl vara dags att hugga in i de där ölen från julölssläppet…

Den första får bli den relativt ojuliga Nääs Vinter IPA från Nääs Gårdsbryggeri, en amerikansk IPA på 5,5 %.

Färgen är bärnsten med lite rött, vätskan är klar. Det fingerhöga skummet är gräddigt kompakt och vitt. Det lämnar lite rester efter sig när det sjunker ner.

Doften är fruktigt söt och humligt besk med citrusfrukt och exotisk frukt. Lite grapefrukt och citronskal.

Smaken är frisk och besk med exotisk fruktjuice, citronskal och toffee. Växande ren beska, aningar av röda bär. Medelstor kropp. Eftersmaken är ren och söt med kåda, ananas, grapefruktjuice och lite röda bär-kola. Det långa slutet är mjukt och ganska fruktigt.

Kolsyran är medelstor, de små bubblorna är långlivade. Vätskan är mjuk.

En (oväntat) söt, mjuk och fruktig IPA utan några konstigheter. En behaglig öl, precis som jag väntat mig av en Nääs-öl. Östergötlands bästa bryggeri? Ja, det tycker jag.

Betyg: 3,33. Tillgänglighet: Systembolagets lokala småskaliga sortiment i Östergötland. Pris: 26:90 för 330 ml. Bäst före: 17-06-16.

2015-11-19

Gammalt & Blandat

Porter-cosplay.
Provning nummer två för mig under Porterfestivalen inträffade 17:30 och hade den lockande titeln Gammalt & Blandat, den presenterades såhär i förhandsreklamen:
Diverse unika godbitar från PDA:s interna forngrav presenteras av vår egen porterprofessor.
Lockande. Professorn var Otto Lundell, som var på ett strålande humör och dryckerna varierande. ”Vi tänkte först kalla provningen 'Gott & Blandat' men insåg att vi inte visste om de lagrade dryckerna var så goda” förklarades det i inledningen.
  • Grebbestad Ostronporter hade en gång tagits fram i samarbete med PDA, och den exakta åldern lite oklar, men jag tror den kom hösten 2012. En ganska slätstruken öl. 
  • Tysk porter tillhör inte vanligheterna, och när de väl dyker upp brukar de innehålla konstigheter, fick vi lära oss. Och mycket riktigt: Strörebeker Choco Porter var fullproppad med essens av vanilj och choklad, och sötad med sötningsmedel. Bäst före-datumet var 2011, men den smakade precis som när jag recenserade en senare flaska: De syntetiska smakerna var helt oförändrade…
  • Engelsk historisk stout: Fuller's Past Masters Double Stout kom ut 2011. God då och god nu när den fått lite extra djup. 
  • Otto berättade att Royal Stout länge varit en prisvärd favorit, den är en bra stark stout som tidigare funnits på burk vilket var väldigt praktiskt. De aktuella flaskorna var från 2008 och här var de oxiderade tonerna av russin och mysk var tydliga.
  • Ingen porterprovning utan Carnegie Porter och de här flaskorna var från 2008. Att jämföra den med den färska är en upplevelse, här känns den betydligt större och starkare med en hel del knäck och blommor i smak och doft. Det var den här som mest uppenbart smakade "gammalt".
  • Specialaren Carnegie Special 175th Anniversary Porter från 2011 stod på tur, en öl jag har kvar en låda av och som jag regelbundet följer. Just nu känns den behagligt åldrad och stramt torr utan de konstiga trätonerna som funnits tidigare. En hel del vanilj dessutom.
  • BrewDog var sparsamt representerade på festivalen, men här kom det fram en av deras få stora flaskor: Old World Russian Imperial Stout från 2012. Alkoholigare med spår av modern humle. Avrundad men inte jätteintressant. 
  • Kvällens clou kom sist, som sig bör: Goose Island Bourbon County Brand Stout. Fattoner, choklad, kaffe, vanilj, romrussin och en generös sötma. Öl extra allt. 
En blandad provning på många sätt: En del var fantastiskt, en del medelmåttigt och någon enstaka dåligt. Jag var mycket nöjd med en riktigt trevlig dryg timme, men några av mina bekanta hade hoppats på ännu äldre öl, typ nittiotalet…



2015-11-18

Ost och Porter


Det blev två provningar på årets Porterfestival, den första med titeln Ost och Porter klockan 14:30. Provningen hölls av ost/vin/öl-experten Stefan Hellström från Linnégatans Ost.

Fyra föredragna kombinationer av svart ale och ost presenterades, inlett av en kortare osthistoria:

Det startade med en mild kombination av Carnegie Porter årgång 2015 och en bit en 20-månaders skånsk (eller var den småländsk?) Herrgårdsost.

Nästa kombo: 18-månaders engelsk Seriously Strong Cheddar och Göteborgs Nya Bryggeri Porter Fenix.

Sedan kom det en modern porter i form av Mohawk Black Rocket Porter och en oväntad ost: Rökt cheddar från irländska Fivemiletown. Riktigt läcker och godare än den vanliga holländska korvosten.

Sist ut blev det ädelt och tungt: Fransk Bleu d'Auvergne, och till det Haket Stronzo Imperial Stout.

Kombinationerna var väl genomtänkta och fungerade mycket väl. Jag provade runt lite och fastnade mest för kombinationen av rökt cheddar och dansk imperial stout. Det smakade… lägereld.

En trevlig och avslappnad provning, som dock hade sina problem: Dels var det stimmigt i restaurangen runt provningen vilket gjorde det lite svårt att höra allt som sades (speciellt för de som satt bakom provningsledaren), dels tog uppskärningen av osten och upphällningen av ölen väldigt lång tid där vi gäster fick sitta och vänta. Nu gjorde det senare inte så jättemycket eftersom det var lagom med fyra ostar på de 40 minuter som det tog.

Stefan.

2015-11-17

Göteborgs Porterfestival 2015


Så var det åter sen höst under ett udda år. Göteborgs Porterfestival, alltså. En festival som jag varit på de senaste tre gångerna och väldigt ogärna missar: Dels för porter, givetvis, men också för den unikt vänliga stämningen. Att man sedan kan bo i samma hus är ytterligare en behaglig bonus.

När jag stod i kön för att hämta glas och biljetter haffades jag av Otto, Lord Vice President för Porter Drinkers Association och en av de som ansvarar för festivalen.Han verkade glad att se mig, och förklarade att det var svårt att få mediabevakning av festivalen. ”Det var en kille som ringde från en TV-kanal, men det visade sig att han bara var ute efter fribiljetter."

Nu var det där inte helt sant, i alla fall inte i bloggvärlden: Exempelvis har hembryggarbloggen Fear Wolf Brewery ett trevligt reportage här.

Festivalen har snabbt funnit sin form, den genomförs i konferensdelen och lobbyn (fatöl) på Novotel Göteborg, i skalet av det hus som en gång var Porterbruket Carnegie på Klippan. PDA driver festivalen ideellt tillsammans med folk från Svenska Ölfrämjandets Göteborgsavdelning. Vilket har fördelen att det inte blir så mycket säljande eller reklamsnack, och nackdelan att den som råkar stå bakom bordet inte vet så mycket om ölen.

En del bryggare var dock på plats, även de utan ersättning. Exempelvis såg jag medarbetare från Electric Nurse, Poppels, Mohawk, Beerbliotek och Göteborgs Nya Bryggeri.

Förutom öl gick det att köpa ost, choklad, breweriana, bröd, ostron och lakrits från lokala utställare. Svenska Ölfrämjandet och Humlegården var också på plats.


Porter och stout av diverse sorter och styrkor provades, men jag tog inga notiser. Lite vaga minnen har jag dock:
  • Göteborgs Nya Bryggeri Porter Fenix var busfärsk och höll inte riktigt ihop än. Torr och trevlig med stor potential. 
  • Sathipaja Babushka Maria Raz på 12 % var fullproppad med riktigt syrliga hallon: Läcker i små portioner. Jag röstade på den som festivalens bästa öl.
  • Beerbliotek Unperial Coffee Stout (3,4 %) var något vörtig och obalanserad, men ändå ett trevligt initiativ.
  • Sad Robot Smeg Frukost Porter på 3,3 % var betydligt mer balanserad och fokuserad. 
  • Oceanbryggeriet Arbetarporter 2012 var lyxigt avrundad och stor utan att bli tung. Som väntat.
  • Till min lunch, fish & chips från restaurangbaren,dracks Meantime London Porter som med sin lätta rökighet bröt av bra mot flottet.
  • Ridgeway Lump Of Coal satt som en smäck (eller säck?), syrligt maltig. 
  • Poppels Fat 005 Porter var deras lättare variant (de hade med en lagrad Poppels Russian Imperial Stout också) och en riktigt god porter som både var modern och klassisk. 
Poppels: Skägg spekulerar.
Det fanns ett imponerande antal provningar och visningar under dagen. Eftersom jag sett både resterna av Carnegie-bryggeriet och det mindre Beerbliotek-bryggeriet under mina två tidigare besöken så satsade jag på två provningar: Ost och Porter samt Gammal & Blandat.


Lokalerna är lite speciella eftersom de på andra dagar är en konferensanläggning. Nytt för i år var att provningarna flyttats till restaurangen så det hade blivit lite mer luft och sittplatser än tidigare vilket funkade bra. Med alla besökare, volontärer och annat löst folk inräknat var det ungefär 1.000 personer i lokalerna under dagen.


En gammal bekant var också på festivalen, och han undrade om jag hade sett någon chilikryddad stout. Det hade jag inte då, men lite sökande gav att Beerbliotek Eternal Darkness Imperial Stout hade en aning av chili i bakgrunden. En mycket kompetent öl på 11 %.


Jag kom att sitta och prata med PDA-gänget efter festivalen, bland annat om ölen på festivalen (drygt 150 sorter). Det var tänkt att bli ett antal fler, som utlovats från flera svenskabryggerier men som aldrig kom på plats. Trist. förstås, men egentligen inget problem: ”så länge vi har mer än 100 sorter så blir alla nöjda”. Inget för tickern, men kanske är just det en del av charmen som jag upplever.

Någon vid bordet tog fram ett tummat papper, det var inbjudan till den första porterfestivalen 2007, och där utannonserades att det fanns strax över 50 sorter att botanisera bland, så visst har det utvecklats. Inte minst när vi tittat igenom portersortimentet och kommit fram till att ungefär en femtedel av de medverkande bryggerierna var debutanter.

2017 kan det bli en lite extra speciell festival eftersom det då är nästan på dagen 200 år efter att den första portern i Sverige bryggdes här, på det Lorentska bryggeriet. Jag ser redan fram mot det!


Ölfrämjandet hade ett bord där de pratade ölpolitik och värvade medlemmar, de hade också en skärm som visade vad som hände på festivalen ur untappds perspektiv. Kul!

Åter till diskussionen kring bordet: Det finns få icke-kommersiella ölfestivaler i Sverige, den enda förutom den här som vi kom på var SMÖF i Söderbärke. Det funderades på varför. Kanske kräver det en speciell grogrund och en aktiv etablerad förening i grunden. Just den här är lite en del av sin stad: Det pratades om Göteborgsandan. Positivt eftersom man kan få ihop saker rätt informellt (som GBG Beer Week), lite negativt eftersom mycket sker bakom stängda dörrar.

Är det inte ganska smalt att ha en festival som bara bjuder på porter och stout? Jo, kanske. Eller så skapar det en mer fokuserad festival (okej, det fanns ett fåtal schwarzbier och svart IPA att prova också) där publiken kändes annorlunda än vad man annars stöter på på ölfestivaler: Lite äldre, lite fler kvinnor, lite färre ängsligt välansade skägg.

Finns det något jag kan kritisera då? Ja… Administrationen och flödena kan finslipas, många fick vänta en dryg timme på att bli avprickad och komma in. Bättre än tidigare år när man kunde betala biljetten på plats, men fortfarande inte bra. Fler kassor under första timmen, och datoriserade listor för entré och provningar skulle det här bli ännu bättre. Det kanske till och med är värt ett par extra tior i entréavgift?

2015-11-15

Rådanäs Porter

Om du läser detta när det publiceras så är jag just nu förhoppningsvis i sängen på Novotel efter ännu en lyckad Porterfestival. Men ölen drack jag som uppvärmning hemma på fredagskvällen.

Engelsk porter, alltså. Vad hade jag hemma? Rådanäs Porter från Rådanäs Bryggeri i Mölnlycke. 5,4 %…

Den varmt mörkbruna (80 EBC) vätskan toppas av ett fyra fingrar högt luftigt skum som sjunker undan med ett fräsande ljud. En del rester blir kvar på glaset.

Doften är rikt och avrundad med söt choklad, knäck/kola och melass. Metallisk beska i bakgrunden liksom en lätt aning av rök.

Smaken är rostad och mjukt söt med kaffe, melass, svarta vinbär och Marmite. Medelstor kropp. Eftersmaken är söt med toner av chokladkaka, mogna plommon, lakrits och karamelliserat socker. Ren lätt beska. Den långa avslutningen adderar aningar av cognac och rök.

Kolsyran är mycket kraftig och vass, vilket förstör en hel del för den här ölens krämighet (som jag tror att den borde ha). De vassa små bubblorna är långlivade. Vätskan är medelmjuk.

En i grunden maltig och mjuk porter, men något verkar ha hänt – jag tror inte att den ska vara så här överkolsyrad. Trots det…

Betyg: 3,46. Tillgänglighet: Systembolagets lokala småskaliga sortiment sedan november 2014 (lagerstatus). Pris: 23:90 för 330 ml. Bäst före: juni 2016. Bach B3.

2015-11-14

Systembolagets små partier 20 november 2015

Systembolaget 1960. Bild: Herbert Lindgen. Licens.
De här ölen släpps loss på Systembolagets hyllor och webb 20 november 2015:

Varunummer, namn, alkoholhalt, storlek, inköpt antal, pris
  •  11559, Nynäshamns Viksten Vienna Magic Rock Collaboration, 4,3 %, 500 ml, 3.600, 29:60
  • 11424, Modern Times Oneida, 5,2 %, 473 ml, 10.080, 35:90
  • 11738, Anchor Winter Wheat, 7 %, 355 ml, 20.000, 24:90
  • 11621, Rodenbach Vintage 2013, 7 %, 750 ml, 6.000, 99:90
  • 11700, Mikkeller K:rlek Höst/Vinter, 5,6 %, 330 ml, 40.000, 29:90
  • 11458, Nya Carnegiebryggeriet 100W IPA, 7,2 %, 330 ml, 10.000, 26:90
  • 11226, Gigantic IPA, 7,3 %, 650 ml, 3.180, 84:90
  • 11256, Nils Oscar Celebration Ale, 9,9 %, 330 ml, 10.000, 43:90
  • 11585, Mikkeller Beer Geek Dessert, 11 %, 330 ml, 3.120, 69:00
  • 11032, Brooklyn Intensified Coffee Double Porter, 11,8 %, 750 ml, 1.000, 148:10
  • 11553, La Rulles Grand Dix, 10 %, 750 ml, 660, 92:00
  • 11521, De Dulle Teve,  10 %, 330 ml, 1.000, 39:90

Medelalkoholhalt: 7,8 %. Medelliterpris: 116:00.

De här två skulle egentligen varit med på släppet, men flyttas till 4 december 2015:
  • 11712, Stillwater Why can't IBU? IPA, 5,7 %, 355 ml, 3.500, 33:90
  • 11269, Stillwater Autum Amber Saison, 7,2 %, 355 ml, 2.500, 36:90

2015-11-13

Brewski Passion Feber IPA

Helsingborgsbryggeriet Brewski känns som om de funnits mycket längre än det knappa år de varit igång, och det känns som de med sina många ofta fruktiga öl har uppnått en status många andra bara kan drömma om.

Deras frukt-IPA har väl blivit de mest kända och spridda, och Passionfeber IPA på 7 % är väl den första som fått störst distribution.

Färgen är guld (7 EBC), vätskan är dimmig. Det tre fingrar höga skummet är varmvitt och kompakt, och det sjunker långsamt lämnades en del rester på glaset.

Doften är fruktigt söt. Laktos och exotiska frukter. Earl Grey-te och beska örter samt lite grapefruktskal.

Smaken är söt (stundtals vass) med en beska som kommer och går. Grapefrukt, passionsfrukt och lemon curd. Stor kropp. Eftersmaken är bittersöt med massor av exotisk fruktjuice och fruktkola. Avslutningen är rent söt med grapefrukt, mango och färsk passionsfrukt.

Kraftig kolsyra, långlivade medelstora friska bubblor. Tjock kladdig vätska.

Jag brukar inte gnälla, men… definitivt inte prisvärd.

Betyg: 3,6. Tillgänglighet: Systembolagets  beställningssortimentet sedan juni 2015, dock på hyllan i många butiker (lagerstatus). Pris: 37:90 för 330 ml. Bäst före: 05-08-2016 (batch 6).

2015-11-12

Wermlands Lättöl

En lättöl, kanske? Jo, det blir Wermlands Lättöl från Wermlands Brygghus, en pale ale på 2,2 %.

Färgen är guld (8 EBC), vätskan är helt klar. Det låga vita skummet sjunker snabbt ner till ett tunt lock utan att lämna några rester på glaset.

Doften är mjuk och humlig. Blommiga toner liksom citrus, knäckig sötma och apelsinjuice i bakgrunden.

Smaken är oväntat ren och snygg. Att den skulle dra åt det lätta hållet var mer väntat. Citrus och blommor i humlesmaken, medelstor beska. En snabbt förbipasserande smak av målarfärg. Balanserande knäckig sötma. Medelstor kropp. Eftersmaken är mjuk med måttliga rena beska örtiga toner, brödig sötma och aningar av exotisk frukt. Den avrundade avslutningen är balanserad med viss beska.

Kolsyran är kraftig, men inte vass. Det medelstora friska bubblorna är långlivade. Vätskan är medelmjuk.

Troligen den bästa lättöl jag druckit: Den är ren och balanserad med intressanta smaker, helt utan vörtighet och bara med aningar av konstiga bismaker. Imponerande!

Betyg: 4,06. Tillgänglighet: Dagligvaruhandeln. Pris: Okänt för 330 ml. Bäst före: 2016-01. Batch: 111.

2015-11-11

Bernard Bohemian Lager

This unpasteurized light lager is a beer with a balanced bitter taste in harmony with its tasty fullness, hop aroma and rich foam.
Ingredients: water, barley malt from the Bernard malt house, prepared Saaz hops, hop extract.

Så ser den kommersiella beskrivningen av Bernard Bohemian Lager ut. Det är en tjeckisk ljus lager på 4,5 % (11°) från Bernard. Och den sista jag dricker ur det mixpack som kom på Systembolaget tidigare i år.

Färgen är ljust guld (6 EBC), vätskan är kristallklar. Det två fingrar höga skummet är vitt och luftigt,  och det sjunker snabbt ned till ett tunt lock utan att lämna några rester.

Doften har en tydlig ton av smör, långfranska, godis-sötma och blommig humle. Rätt medelmåttig.

Smaken är relativt lätt, speciellt om man jämför med Celebration Lager från samma bryggeri. Det som finns är tjocka toner av smör och mikrovågs-popcorn. Medelstor sötma, blommig humle, rätt låg beska. Lätt till medelstor kropp. Eftersmaken är maltig med växande ren sötma, lite smör och färska snittblommor samt rosenvatten. Det korta slutet har toner av margarin och en mjuk sötma.

Kolsyran är frisk och ganska kraftig, de många medelstora bubblorna är långlivade. Vätskan är medelmjuk.

Att jag skulle sätta ett något högre betyg på bryggeriets lite lättare öl var ingen jätteöverraskning, när det gäller tjecker föredrar jag ofta 10-11°-varianterna.

Förresten… Jag undrar varför de tre andra flaskorna i lådan har patentkork, men den här kronkapsyl?

Betyg: 3,34. Tillgänglighet: Som del av mixpack i fasta sortimentet. Pris: 22:50 för 500 ml (medelpris). Bäst före: 23.03.16.

2015-11-10

Bernard Dark Lager

Jag gillar den tjeckiska ölstilen černý, en lagerölens variant av porter/stout. När den är riktigt bra är den väldigt mjuk och gräddig/krämig med fina strama rostade toner.

Bernard brygger flera varianter, i mixpacket fanns den opastöriserade Bernard Dark Lager på 5,1 %.

Färgen är mörkt brun (90 EBC), vätskan är klar. Det två fingrar höga skummet är ljusbrunt och kompakt. Det sjunker rätt kvickt utan att lämna några rester på glaset.

Doften är rostad med toner av hårdgrillat kött, choklad, svagt kaffe, träkol och torkade röda bär. Metallisk beska i bakgrunden. Den är relativt svag.

Smaken är ganska mjuk, som man väntar sig av stilen. Medelsöt rostad malt, mjuk choklad och en aning kaffe. Lätt kropp. Eftersmaken här större toner av (mörk) choklad, grillkrydda, knäck och mogna plommon. Slutet är lite kladdigt med kaffekola, blommig humle och en antydan till svartpeppar.

Kolsyran är medelstor, de många små bubblorna är långlivade. Vätskan är mjuk.

Jodå, den är rätt trevlig den här. Men jag hade hoppats på ännu krämigare smaker och mjukare känsla.

Betyg: 3,01. Tillgänglighet: Som del av mixpack i fasta sortimentet. Pris: 22:50 för 500 ml (medelpris). Bäst före: 18.03.16.

2015-11-09

Bernard Celebration Lager

Bernard ja… När jag var mer aktiv i Östgötasektionen av Svenska Ölfrämjandet kring 2009 så var det en hel del öl från detta tjeckiska bryggeri som dracks och diskuterades. En stor anledning till detta var att de provade ölen ofta kom från den dåvarande Bernard-importören, ett skånskt enmansföretag.

Numera är det jätten Galatea som tar in ölen till Sverige. Och jag tror inte att det är någon slump att deras öl därmed finns tillgängligare än då. Som mixlådan på Systembolaget.

Från den har jag tagit Bernard Celebration Lager, en ljus tjeckisk 12° pils på 5 %.

Färgen är pilsner-gul (5 EBC), vätskan är klar. Det tre fingrar höga skummet är vitt och luftigt och det sjunker rätt kvickt utan att lämna några rester på glaset.

Den maltsöta doften har tydliga toner av blommig humle och en aning apelsinjuice.

Smaken är besk-söt och ren. Blommig beska. Franskbröd och kex. Medelstor kropp. Eftersmaken har växande beska med gröna växter och röda äpplen. Brödig sötma i slutet med aningar av smörkola.

Kolsyran är kraftig, de små bubblorna är långlivade. Vätskan är rätt så kladdig.

Även om 12° brukar vara ganska söta tycker jag att den här väl kladdig. I övrigt en medelmåttig tjeck utan tydliga smörtoner.

Betyg: 3,04. Tillgänglighet: Som del av mixpack i fasta sortimentet. Pris: 22:50 för 500 ml (medelpris). Bäst före: 18.03.16.

2015-11-08

Bernard Amber Lager

I somras släpptes en mixlåda från tjeckiska bryggeriet Bernard med fyra lagervarianter.

Jag är lite skeptisk till mixlådor i det fasta sortimentet, jag ser inte riktigt dess… funktion. Å andra sidan förstår jag att det är en del kostnader för paket och annan hantering som är svår att räkna hem i ett tillfälligt släpp.

Bernard Amber Lager är en wienerlager på 5 %.

Brunröd klar vätska, tre fingrar högt luftigt luftigt skum. Vissa rester blir kvar på glaset.

Kexigt kakig doft. Blommig humle, ganska maltig och… lite småtrist.

Övergående beska i smaken, sirapslimpa och knäck. Samtidigt som beskan växer så sjunker maltsötman undan. Medelstor kropp. Kexig eftersmak med lite blommor och hö. Rostat bröd i slutet, liksom en ren beska.

Kraftig kolsyra, medelstora långlivade bubblor. Medelmjuk vätska.

Jo, en väldigt standardmässig viennerlager. Och det är inte så dumt.

Betyg: 3,37. Tillgänglighet: Som del av mixpack i fasta sortimentet. Pris: 22:50 för 500 ml (medelpris). Bäst före: 18.03.16.


2015-11-07

Öppen ölprovning - Svenska småbryggerier


Dagens ölprovning var på temat Svenska Småbryggerier var, om jag räknat rätt, den sjätte i ordningen sedan vi startade med det här på De Klomp sommaren 2009.

Och det har verkligen hänt en hel del i Ölsverige sedan dess, i en tid där engelsk pale ale var på väg ut och amerikansk IPA fortfarande var något nytt som låg och bubblade. Det känns som väldigt länge sedan.

Massor med folk dök upp och det kanske inte var helt perfekt akustik för alla, men det är verkligen kul att intresset finns!
  1. Första tvåkommaåttan på en provning? Jag tror det. Tempel Seraph recenserade jag nyligen här, men åter är det en mjuk hallon-syrlig öl. 
  2. Poppels American Pale Ale var kanske inte riktigt så fräsch som jag hoppats på, men här fanns såväl knäckig malt som citrus-humle. Balanserat.
  3. Rejäl syra fanns i Dugges Coconut Grove, den senaste ölen i Nordic Sour-serien. Den här gången hade den syrliga basen fått sig en dos kokos och ananas. I ganska måttliga mängder, det var först i slutet som någon kokos kunde noteras. Jag och Bobo funderade över vad för mat som passade till den här. Vi slutade efter förslagen Hawaii-pizza och Flygande Jacob.
  4. En öl jag såg fram mot att prova extra mycket: Omnipollo Ben, en APA med Simcoe i huvudrollen. Och visst var det bra: Närmast löjliga mängder ananas, mango och exotisk frukt! (bryggd hos Dugges så den passade på provningen dessutom)
  5. Premiär Arvidsjaur på provningarna i form av Nausta IPL. En humleöl med välrundade smaker och dold alkohol. Fast den tjänade inte helt på att komma efter Ben…
  6.  Eskilstuna Ölkultur har vi haft med förut, men inte Eskilstuna Dubbel IPA. Mycket humle, men kanske inte den beska som utlovats. Lite alkohol-het och kraftig eftersmak.
Handuppräckningen hade rätt få deltagare, men jag tror att Dugges Coconut Groove vann knappt. 

Nästa ölprovning håller Bobo i, han lovar en trådlös upplevelse. 17 november 2015. 15:00. Facebookarrangemang.

8 december kommer Björn att hålla en Nybörjarprovning som går igenom det grundläggande och har gott om tid för frågor och funderingar. OBS klockan 18:00. OBS måste förhandsbokas på bokning@deklomp.se. Mer information här

2015-11-06

Guinness Dublin Porter

Den andra ölen från Guinness' utforskande av sina arkiv är en lättare porter, på något sätt baserad på ett recept från 1796: Dublin Porter på lätta 3,8 %.

Färgen är mycket mörkt brun, nästan svart. Vätskan är klar. Det tre fingrar höga skummet är varmt beige och kompakt, det lämnar inga rester då det sjunker ner.

Doften är lätt och torr. Rostad malt, lite mineraler, kalk och metall. Aningar av katrinplommon och rostat bröd.

Smaken är lika lätt och torr. Mörk choklad, bränt rostat bröd, röda frukter, nougat och katrinplommon. Lätt kropp. Eftersmaken är även den lätt och torr, det påminner inte så lite om Guinness Mid-Strength. Träkol, olivolja och lätt ren beska. Avslutningen har toner av mörk choklad och träkol.

Kolsyran är lätt, de medelstora bubblorna är kortlivade. Vätskan är mycket lätt, men håller sig borta från det vattniga.

Lätt och lättdrucket. Jag gillar, men inser samtidigt att den här inte är för alla. Kommer nog att beställa en låda så småningom…

Betyg: 4,1. Tillgänglighet: Systembolagets beställningssortiment i kollin om 12 flaskor. Pris: 23:90 för 500 ml (denna flaska var ett varuprov). Bäst före: 22/04/16.