2015-09-30

Mikkeller Brewed For Brazil


Stockholm Beer förra helgen. Hem. Sova. Upp igen och sätta sig på tåget till Köpenhamn.

Hårt liv…

En del öl dracks i Danmark. Mycket av dem pils och classic. Men ett besök på Mikkeller Bar Victoragade hanns också med. Jag beslutade mig för att endast den första skulle recenseras. Trist för bloggen, trevligt för mig och frugan.

Det blev Brewed for Brazil från Mikkeller, en APA på 5 % som jästs med brett.

Brun-gul klar vätska, fint varmvitt skum som sakta sjunker ner lämnandes en del rester på glaset.

Viss beska i doften. Frukter och lite jord. Mjuk med syrligt godis i bakgrunden.

Smaken är friskt syrligt med lite salt. Exotiska gröna frukter och bananskal. Lätt till medium kropp. Klassiska APA-balans mellan malt och humle i eftersmaken där jag också hittar torra smaker av gröna/omogna frukter. Besk-fruktigt lätt slut.

Kolsyran är kraftig, de medelstora bubblorna är många och kittlande. Lätt mjuk vätska.

God lättdrucken och frisk öl, det här. Lite oklart vad bretten gjort, men den känns lite komplexare än många andra öl i stilen.

Betyg: 3,83. Tillgänglighet: Fat på krogen. Pris: 30 DKR för 20 cl.

De andra dryckerna under besöket blev den lätta Berliner Weissen Mikkeller Sour In Berlin och den limesyrliga cidern Zeffer Zesty Citrus Cider. Båda var mycket goda.

2015-09-24

Systembolagets Lokala Småskaliga nyheter oktober 2015

Linköping, oktober 2006.
1 oktober 2015, kommer det öl som lanseras i det lokala småskaliga sortimentet. En del kommer att finnas i depån och går då att beställa (eventuellt med kollikrav), andra inte…

Nummer, namn, område, i depå
  • 30666, Skeppsgossen Pilimausan, Karlskrona kommun, Ej depå
  • 30638, Roslags Näsby Kråkudden Ljus Lager, Täby Kommun, Ej depå
  • 30674, Värmdö KnoparBir Premium Lager, Värmdö kommun, Depå
  • 30650, Halmstad Brygghus Vallgatans Ljusa, Halmstads kommun, Ej depå
  • 30665, Skeppsgossen Klaura, Karlskrona kommun, Ej depå
  • 30652, Tyska Eken Weisse, Kungsbacka kommun, Ej depå
  • 30669, Södra Passion, Haninge kommun, Depå
  • 30607, Tjers Lios Pale Ale, Överkalix kommun, Depå
  • 30621, Björn Lundsten Skäggalösa Pale Ale, Alvesta kommun, Depå
  • 30657, Stigbergets Lilla Berlin Pale Ale, Göteborgs stad, Depå
  • 30672, Värmdö Bryggeri Grinda Golden Ale, Värmdö kommun, Depå
  • 30632, STHLM Cuvée Alexandria 2014, Stockholms stad, Depå
  • 30633, STHLM Oud Bruin, Stockholms stad, Depå
  • 30658, Stigbergets Saison, Göteborgs stad, Depå
  • 30662, Kristianstad SjöCrona Song, Kristianstads kommun, Ej depå
  • 30659, Heavy Metale Sweet Lovin Single Hop Ale, Vallentuna kommun, Depå
  • 30646, Beer Studio Red Riff Red Ale, Umeå kommun, Depå
  • 30668, South Plains Hoptimus Erectus, Malmö stad, Depå
  • 30655, Fjäderholmarnas Monkey Business American Pale Ale, Stockholms stad, Ej depå
  • 30640, Halmstad Brygghus Brogatans Ale, Halmstads kommun, Ej depå
  • 30656, Fjäderholmarnas Libertas IPA, Stockholms stad, Ej depå
  • 30647, Skelderwikens This Ale Is India Pale, Ängelholms kommun, Ej depå
  • 30634, U and Me Umeå Twin IPA, Umeå kommun, Depå
  • 30654, Amager Winter in Bangalore IPA India Pale Ale, Amager Danmark, Depå
  • 30644, Beer Studio Spin Back India Pale Ale, Umeå kommun, Depå
  • 30670, Nils Oscar Hop Yard DIPA, Nyköpings kommun, Depå
  • 30648, Dugges Red Raven Cherry Block, Härryda kommun, Depå
  • 30608, Tjers kå:L swåRtt Stout, Överkalix kommun, Depå
  • 30667, South Plains Burning Witches Brew, Malmö stad, Depå
  • 30645, Beer Studio One 2015, Umeå kommun, Depå
  • 30651, South Plains South Mash Hysteria Stout, Malmö stad, Depå

2015-09-23

Systembolagets små partier 16 oktober 2015

Stockholm, Södertunneln oktober 2011.
16 oktober 2015 släpps dessa öl ut i diverse Systembolagsbutiker:

Varunummer, namn, alkoholhalt, storlek, inköpt antal, pris
Medelliterpris: 142:70. Medelalkoholhalt: 7,34 %. 

2015-09-22

S:t Eriks Oktober Helles Organic

Oktoberfestöl… Nja, jag vet inte riktigt, det känns… Gjort. Men jag köpte i alla fall ett par nya svenska när de dök upp i hyllorna. En av dem kom från S:t Eriks Bryggeri: Oktober Helles Organic. Bryggeriet beskriver den själva som ”Klassisk ofiltrerad Helles kellerbier”. Alkoholhalt: 5,6 %.

Färgen är gul med en aning guld (6 EBC), vätskan är nästan klar. Det två fingrar höga skummet är vitt och kompakt, och det sjunker ner till ett jämnt lock.

Doften är mycket maltig med massor av nybakt vitt bröd. Blommig beska och ren sötma. Mjuka toner av öljäst, aningar av mineraler.

Smaken är bitter-söt. Rena toner av pilsnermalt och besk humle, lite råa nästan syrliga smaker av jäst. En hel del krispiga mineraler. Medel till stor kropp. Eftersmaken har en hel del bröd, aningar av söt deg och blommig beska. Avslutningen är grumligt söt.

Kolsyran är medelstark, de medelstora bubblorna är långlivade. Vätskan är medelmjuk och något kladdig.

En småtrevlig helles/kellerbier, men jag hade hoppats på en mer helles-lik extremt lättdrucken upplevelse.

Betyg: 3,66. Tillgänglighet: Systembolagets tillfälliga sortiment oktoberfestöl (lagerstatus). Pris: 20:90 för 330 ml. Bäst före: 17-05-2016 (1073 33105).

Systembolagets små partier 2 oktober 2015

Essingeleden, oktober 2004.

2 oktober 2015 släpps dessa öl ut i diverse Systembolagsbutiker:

Varunummer, namn, alkoholhalt, storlek, inköpt antal, pris
Medelliterpris: 168:33. Medelalkoholplats: 7,74 %. 

Kul med två årgångar av ”kejsarölen” i samma släpp!

2015-09-21

Brewski Tropic Sneeze

Det skummar över en hel del när jag öppnar flaskan med Tropic Sneeze, denna berliner weisse från Brewski som smaksatts med ananas och passionsfrukt. 4 %.

När det väl lagt sig ser jag en ljust kall orange (10 EBC) grumlig vätska. Det låga vita skummet försvinner iväg snabbt.

Doften är väldigt fruktig och syrlig. Syrliga exotiska frukter: Passionsfrukt, mango, aprikos, apelsiner. Söta toner av laktos och magosaft. Det är väldigt mycket frukt och rätt lite öl…

Smaken är syrlig med torra fruktsmaker, sötman är mycket lägre än i doften. Mango, passionsfrukt, söta äpplen, persikor och bananer. Lätt kropp. Lite syrlighet i eftersmaken och en långsamt växande sötma. Blandad exotisk frukt och en aning salt i slutet.

Kolsyran är kraftig, de medelstora bubblorna är kortlivade. Vätskan är lätt och lite torr.

En behaglig och mycket fruktig berliner weisse. Skulle ha varit en fantastisk sommaröl.

Betyg: 3,82. Tillgänglighet: Systembolagets små partier 4 september 2015 (lagerstatus). Pris: 35:90 för 330 ml. Bäst före: 20-08-2016 (Batch 2).

2015-09-19

De Koninck APA (Antwaarse Pale Ale) - igen

Åter en återkomst-recension. 2008 var det betydligt större intresse för belgisk öl än vad det är 2015, i alla fall från min horisont.

På sätt och vis, för att sedan dess har den här ölen bytt namn, etikett och styrka. Då kallades den De Koninck Amber och var en belgisk pale ale på 5 % från belgiska bryggeriet De Koninck. Jag tyckte då att den var god men väl lätt och enkel, betyget blev 3,17 (länk).

Nu har den återuppstått imagemässigt som De Koninck APA, där förkortningen ska uttydas Antwaarse Pale Ale. Och 5,2 % är styrkan.

Färgen är mörk bärnsten (40 EBC), vätskan är klar. Det två fingrar höga skummet är varmvitt och kompakt, och det sjunker snabbt ner till ett tjockt lock.

Doften är mjuk med ren sötma, torkad frukt, hallon, knäck och lite kryddiga fenoler. Överraskande kraftig värmande alkohol.

Smaken är maltig med lätt rostade karamelliga toner. Viss kemisk besk beska, mörkt bröd och torkade frukter. Lätt till medelstor kropp. Eftersmaken är något kemisk och sträv med röd malt och aningar av jord. Avslutningen är torr och fruktig.

Kolsyran är mycket kraftig, massor av stora vassa bubblor. Vätskan är något lätt och sträv.

En rättfram belgisk ljus/röd ale. Okomplicerad, nästan enkel. Precis som för sju år sedan…

Betyg: 3,15. Tillgänglighet: Systembolagets fasta sortiment sedan 1 september 2015. Pris: 19:80 för 330 ml. Bäst före: 08 2016.

Ett halvt hejdå


Igår kväll var jag gräsänkling, frugan roade sig i Mjölby. Alltså passde jag på att äta fryspizza och dricka folköl…

Inte vilken folköl som helst, dock. Och tillfället kändes lite speciellt.

Ölet i fråga var nämligen en engelsk bitter på 2,8 %: Brandmästare Andréns Törstsläckare från Dugges.

Att ett mindre bryggeri försöker nå ut till nya kunder och nya distributionskanaler med en folköl är ingenting som höjer några ögonbryn idag, men när den här lanserades under andra halvan av 2008 så var det något oväntat och vågat. Till att börja med såldes den enbart i en enda ICA-butik i Mölndal men genom åren har distributionen av öl till dagligvaruhandeln utvecklats och nu finns den över hela landet.

Till att börja med var det här en kraftigare (men fortfarande lätt)  amerikanskhumlad öl på 4 %, som bryggdes en gång våren 2008 (länk), men snart insåg bryggeriet att de kunde gå ner i styrka och fortfarande göra en öl med mycket smak, nu stadigt lutandes mot brittisk tradition. Och jag har druckit en hel del del av både den här och den något starkare och amerikanskare folkölen Spotlight (som även den verkar vara på väg ut).

Nog med utvikningar. Det här blir nog den sista flaskan Brandmästare Andréns Törstsläckare som jag dricker. I samband med det nya designprogrammet som Dugges fått under våren har den här ölen såld i halvlitrar fått en efterföljare, den ganska obegripligt namngivna folk-APAn (om man inte känner till den gamla ölen) Organic Andrén. Och den säljs i trettiotrea…

Bild: Dugges.

Jag har inte provat den nya, men jag saknar redan den gamla med sin generösa kropp, eleganta beska och engelskt knäckiga malt. En riktig törstsläckare!

2015-09-18

Refubeer: Hjälp flyktingar - drick öl


Rubriken kan kännas märklig, men det här tycker jag är en lysande idé som jag hoppas att fler krogar och bryggerier tar efter! Jag stjäl evenemangstexten rakt av:
Svenska Ölfrämjandet Göteborg ihop med Haket Pub, All In Brewing, Beerbliotek, Dugges, Electric Nurse, Göteborgs Nya Bryggeri, Oceanbryggeriet, O/O Brewing, Poppels Bryggeri, Rådanäs Bryggeri och Stigbergets Bryggeri bjuder in till en provning i välgörenhetens tecken. Samtliga pengar som kommer in skänkes till UNHCR.

Lördagen den 19e september, kl. 18:00 håller vi en provning med 6 öl i Hakets källare.
Kostnad för den är 300kr, där alla pengar går till UNHCR.
Max antal platser är 100st.
Föranmälan görs i baren på Haket, eller via telefon till 031 - 145 888.

I baren finns den överblivna ölen från provningen och förhoppningsvis några andra att köpa, där pengarna även där går till välgörenhet.
Blir provningen full så är ni varmt välkomna till baren.

Ölen kommer ifrån:
-----------------------
All In Brewing
Beerbliotek
Dugges
Electric Nurse
Göteborgs Nya Bryggeri
Haket
Ocean
O/O Brewing
Poppels Bryggeri
Rådanäs Bryggeri
Stigbergets Bryggeri
-----------------------

Förändringar och tillägg kan komma på öllistan.

2015-09-15

Crazy Mountain SnowCat

En amerikansk burköl, precis som igår. Fast där slutar likheterna, för det här är en kaffe-stout på 5,9 % från Crazy Mountain Brewery: SnowCat Coffee Stout.

Färgen är svart (100 EBC), det två fingrar höga skummet är brunt och luftigt. Det sjunker snabbt till ett tjockt lock utan att lämna några rester på glaset.

Doften är rostad och aningen kryddig med massor av torrt rent kaffe. Ren beska och en aning grädde/laktos.

Smaken är likaså torr och rostad, som en lite kraftigare irländsk stout. Rena mjuka kaffesmaker utan varken syra eller strävhet. Passerande blommig humle och aningar av grädde. Medelstor kropp. Eftersmaken har en växande beska och mer av de mjuka tydliga kaffetonerna. Kaffe-godis i det aningen sötare slutet.

Kolsyran är medel till stark, de medelstora bubblorna är långlivade. Vätskan är mjuk.

En mycket mjuk och torr kaffe-stout. Jag gillar.

Betyg: 3,96. Tillgänglighet: Systembolagets fasta sortiment sedan september 2015. Pris: 24:90 för 355 ml. Bäst före: 2016-04-16.

2015-09-14

Sixpoint The Crisp

Dags för en humlig amerikansk ljus lager på 5,4 %: The Crisp från Sixpoint Brewery.

Färgen är gul (5 EBC), vätskan är klar. Det vita luftiga skummet sjunker ner till ett lock utan att lämna några rester på glaset.

Doften är lätt. Viss ren beska, aningar av lime (som gränsar till kattlåda) och långfranska. Kål och majs i bakgrunden.

Smaken startar med en ren beska. Smaker av lime-citron, nybakt vitt bröd och blommig humle. Medelstor kropp. Eftersnaken har en del alkohol, apelsinjuice och en aning burkmajs. Avslutningen är mjukt besk och balanserad.

Kolsyran är kraftig, de många stora bubblorna är långlivade och mjuka. Vätskan är lätt.

Jo, ja, ja… Ingen dålig öl, men jag förstår inte riktigt varför man ska importera den här när det finns bättre öl i samma stil som bryggs närmre och som inte finns på Systembolagets hyllor. Och andra bättre USA-öl som inte heller gör det.

Betyg: 3,22. Tillgänglighet: Systembolagets fasta sortiment sedan september 2015. Pris: 19:90 för 355 ml. Bäst före: 15JUL2016

2015-09-13

Hornbeer Grisk

I afton: Dansk AIPA. Grisk är på 6,4 % och bryggs av Hornbeer. Namnet betyder girighet och den långa baksidestexten verkar vara en protest mot det ekonomiska systemet och bankerna.

Det är alltså inte, som jag först trodde, en del av sju dödssynderna-ölserien som kommit tillbaka: Det är ju Greed som bryggs av Amager. Hoppsan…

Färgen är bärnsten-koppar, vätskan har viss köldgrumling. Det två fingrar höga skummet är kompakt och varmvitt, och det sjunker ned långsamt lämnandes lite rester på glaset.

Doften är mjuk och medelmjuk. Humliga toner av grapefrukt och citronskal. Fruktig beska och lite knäck/laktos-sötma.

Smaken är måttligt besk och humlig med träiga fruktiga smaker. Lite laktos och deg. Sträv beska och en hel del alkohol (det känns mer som en öl på 8-9 %). Medelstor kropp. Salta aningar i eftersmaken såväl som en sträv beska, tjock sötma, syrliga frukter och bananskal. Avslutningen är något sträv, men i övrigt ganska mjuk.

Kolsyran är mjuk, de små bubblorna är långlivade. Vätskan är medelmjuk.

En mjuk AIPA där den lilla strävheten stör en del.

Betyg: 3,18. Tillgänglighet: Systembolagets små partier 7 augusti 2015 (lagerstatus). Pris: 49:90 för 500 ml. Bäst före: 05.07.2017.

2015-09-12

Beer Studio One 2015

Nu blev det sådär knepigt igen. Förra året bryggde Umeåbryggeriet  Beer Studio en välhumlad amerikansk  barley wine som döptes till One (10,2 %). Den recenserade jag i vintras, tyckte att den var stor och svulstig men inte helt färdig-finputsad. Betyget blev 3,55.

Så långt inga konstigheter. Men så bryggdes det en ny batch i somras. Med årgång på etiketten, justerad bryggteknik och nya humlesorter från Nya Zeeland. Är det då en ny öl, eller inte?

Till slut kom jag fram till att det  nog bara var en ny årgång av samma öl. Ingen nyregistrering på BeerAdvocate, alltså.

Jo, det är sånt som jag går omkring och tänker på.

Med det sagt, hur är då denna öl, som fått lagras under ett helt kvartal?

Svagt pys när jag öppnar flaskan. Den disiga/grumliga vätskan är brunröd (40 EBC), det rödaktiga skummet är en halv finger tjockt men samtidigt oväntat fast.

Doften är karamelligt maltsöt, men också rejält besk. Citrusskal, suckat och exotisk fruktsallad på burk. Något slags brödighet som för tankarna till saltade pretzels. Lätt alkohol i bakgrunden.

Smaken startar intensivt beskt som balanserar åt citronsyre-syrlighet. Passerande rökighet i den nästan lika intensiva sötman. Billig apelsinsaft och lite grapejuice. Tung degighet och en röd-rostad ton av karamell/crystal-malt. Stor kropp. Eftersmaken är syrlig-besk med sirapsliknande sötma, en del exotisk frukt och limejuice. Slutet är långt med avtagande beska och aningar av vetemjöl.

Kolsyran är vass, de medelstora bubblorna kortlivade. Vätskan är oväntat lätt för styrkan, men också lite kladdig.

En öl som slår hårt åt alla håll med extra allt. Ibland träffar den rätt, ibland blir det bara klumpigt. Den kommer att lugna sig med några års lagring, men det är väldigt svårt att förutsäga hur det kommer att bli.

Betyg: 3,11. Tillgänglighet: Systembolaget lokalt småskaligt i Umeåtrakten (slutsåld). Pris: Okänt, gåva. Bäst före: 2020-06-15.

2015-09-09

Brewdog Zeitgeist - igen

Åter dags för en om-recension: Zeitgeist, en svart lager på 4,7 % från BrewDog.

När denna öl lanserades 2009 så var det som ett koncept… Flaskans design (se min gamla bild) avvek kraftigt från de andra Brewdog-ölen, och på varje flaska fanns en kod som gav köparen tillgång till att skriva en text eller att lägga in en bild på en speciell site. Tanken var att fånga tidsandan – zeitgeist. Det gick sådär och projektet lades snart ned.

Då, oktober 2009, recenserade jag den och gav betygen 3,48 (gamla viktningen 3,45). Mild, söt och god tyckte jag då.

Färgen är svart med en brun kant (90 EBC). Det tre fingrar höga skummet är brunt och kompakt. En del skumrester blir kvar på glaset när det sjunker ner.

Doften är mjuk och gräddigt medelsöt. Rostade, nästan brända maltiga toner. Aningar av ren beska och röda bär.

Smaken är lätt och torr med aningar av tungt rostad malt, aningar av kaffe och mörk choklad. Lite röda bär och en krispig ren beska, kanske också en snabbt passerande rök. Lätt till medelstor kropp. Ren mjuk besk eftersmak med lätt rostad smak och lite mörk choklad. Slutet är mestadels besk.

Kolsyran är medelstark, de många medelstora bubblorna är friska och långlivade. Vätskan är lätt.

Det här är en väldigt behaglig uppdatering av schwarzbier-stilen med en större beska utan några moderna citrustoner. Mycket rena smaker, och inte alls så söt som den verkar ha varit för sex år sedan. Varför dricker jag inte mer av den här?

Lite intressant är att Zeitgeist inte går att hitta hos BrewDogs hemsida eller shop, kanske är Systembolaget den enda kunden idag?

Betyg: 3,95. Tillgänglighet: Systembolagets fasta sortiment. Pris: 19:90 för 330, Bäst före: 10/06/16 (batch 309 DDAA). 

2015-09-05

Terrapin Moo-Hoo Chocolate Milk Stout

Ibland måste man försöka dricka upp det man har innan man man köper nytt. Så jag har struntat att gå till Systembolaget den här veckan och försöker tömma skafferiet i stället.

Så då hittade jag den här flaskan: Moo-Hoo Chocolate Milk Stout från USA-bryggeriet Terrapin Beer Company. Det är en milk stout på 7 % som bryggts med kakao och… mjölk, om man får tro etiketten. Jag gissar mer på laktos, dock.

Färgen är kolsvart (120 EBC), den två fingrar höga skumkronan är brun och kompakt. Skummet sjunker långsamt ner till ett tunt lock utan att lämna några rester efter sig.

Doften är sot med intensiva toner av mjölkchoklad och chokladkaka. Lite rostad/bränd malt och en lätt anonym beska. Aningar av torkade röda bär och en liten jordighet.

Smaken är söt med massor av mjölkchoklad-kakor, aningar av apelsinskal, smörkola och syrlig frukt. Medelstor kropp. I eftersmaken tonar den småvassa sötman ner sig något och ger plats åt en växande ren beska och chokladmjölk. Den mjuka avslutningen är söt med ännu mer choklad och en lätt beska.

Kolsyran är lätt, de mycket små bubblorna (tänk blandgas-tapp) är kortlivade. Vätskan lyckas på samma gång vara mycket mjuk och något lätt.

Ja, den här handlar bara om choklad. Lite för söt och rakt på för mig. Nu har jag inte druckit Young's Double Chocolate Stout på ett tag, men jag minns den som djupare och mer balanserad.

Betyg: 3,51. Tillgänglighet: Systembolagets fasta sortiment sedan mars 2015. Pris: 24:90 för 355 ml. Bäst före: Helt oläsligt.

2015-09-03

Nils Oscar Ghost Grale Lincopia

Bild: Brands for Fans.
Ett samarbetsöl bryggt av Nils Oscar tillsammans med metal-bandet Ghost och marknadsbolaget Brands For Fans: Ghost Grale Lincopia, en amerikansk IPA på 6,66 %.

Egentligen är det här en öl i beställningssortimentet, men tack vare stor efterfrågan har den hamnat på hyllan i alla butiker i Linköping och butiker i Norrköping och Mjölby.

Färgen är ljust guld (6 EBC), vätskan är klar. Det tre fingrar höga skummet är kompakt och vitt, och det lämnar en del rester på glaset när det sjunker ner till ett tunt lock.

Doften är mjuk och avrundad med toner av citron, grapefrukt, apelsinjuice och kåda. Fruktig sötma i bakgrunden.

Smaken är frisk, mjuk och humlig: Grapefrukt, citron och pomerans. Lite apelsin-zest och apelsinsaft. Kåda och en elegant beska. Medelstor kropp. Eftersmaken har växande ren beska, citrusmarmelad och lite limejuice. Det korta slutet är bitter-sött och rent.

Kolsyran är mjuk, de många små bubblorna är friska och långlivade. Vätskan är mjuk.

En mycket behaglig och balanserad västkust-IPA som inte låter beskan ta över för mycket.

Betyg: 3,99 Tillgänglighet: Systembolagets beställningssortiment. Pris: 39:00 för 330 ml. Bäst före: 28/02/2016 13:52 001354.

2015-09-01

S:t Eriks Peach IPL

Bild: S:t Eriks.
Jag är inte helt säker, men jag tror att det här är den första frukt-IPLen jag provar: S:t Eriks Bryggeri har tagit fram en kraftigt humlad lager smaksatt med persika på 7 %: Peach IPL.

Färgen är guld (8 EBC), vätskan är klar. Det två fingrar höga skummet är varmvitt och luftigt. Det sjunker långsamt till ett tjockt lock och lämnar en del rester på glaset.

Doften är söt med tydliga toner av färska mogna aprikoser. Viss fruktig beska i bakgrunden och en lätt ton av jord. Inte illa, men inte heller speciellt komplex.

Smaken är mycket söt, utan att bli vass eller konstgjord. Närmast övertydliga toner av färska persikor. Växande ren mjuk beska och en fruktig syrlighet. Medel till stor kropp. Eftersmaken är besk och ren med en behaglig söt aprikossmak. Avslutningen är helt igenom aprikosmarmelad och lite salt.

Kolsyran är kraftig, de många små bubblorna är mjuka och långlivade. Vätskan är medelmjuk och en aning kladdig.

Det här är en öl som handlar om aprikossmaken. Och en del beska. Gillar man aprikoser och aprikossylt så är det här en öl för dig, men annars så… Gott, men jag skulle nog inte köpa fler flaskor. Det går att dra paralleller till Dugges / Stillwater Tropic Thunder som också har övertydliga exotiska fruktsmaker, men där tillkommer en syrlighet och en komplexitet som inte riktigt finns här.

Betyg: 3,81. Tillgänglighet: Systembolagets små partier 21 augusti 2015 (lagerstatus). Pris: 28:90 för 330 ml. Bäst före: 21-04-2016 (1071 8270). 

Skebo Triple Gold - igen

Dags att recensera en öl, och att återvända till en klassiker: Triple Gold från Skebo Bruksbryggeri, en engelsk bitter på 4,5 %.

Ölet togs fram till bryggeriets ettårsjubileum 2007, och blev så bra att de fortsätter att fira med att brygga den. Namnet kommer från  tre av humlesorterna som använts: East Kent Golding, First Gold och Styrian Golding. Tre till har använts, liksom Maris Otter Pale Ale Malt och Pale Crystal Malt.

Och… Ja, jag har recenserat den här tidigare, både på flaska och cask. I januari 2009 drack jag, tyckte att den var trevlig men att det fanns trevligare öl från Skebo. Betyget blev 3,48 (3,55 med gamla viktningen). Länk till recensionen.

Dags för en helt ny recension!

Färgen är djupt koppar-mässing (30 EBC), vätskan är klar. Det två fingrar höga skummet är luftigt, ojämnt och varmvitt. Lite rester blir kvar på glaset när det sakta sjunker ner.

Den mjuka doften har toner av hö, gräs och mörkt bröd. Lite feta blommiga toner och en aning söt deg.

Smaken startar medelsött och maltigt med toner av lantligt surdegsbröd och en aning kolasås. Växande ren beska. Hö, torkade blommor, aningar av julkryddor och trä. Medelstor kropp. Eftersmaken är besk med lite brödig sötma och en aning deg. Mera blommor, aningar av torkade aprikoser och katrinplommon. Det milda slutet adderar lite smörkola.

Kolsyran är medelstark med massor av medelstora långlivade bubblor. Vätskan är mycket mjuk.

Jodå, det är en trevlig öl det här. Men jag vidhåller att det är på cask som Skebos öl verkligen ska upplevas.

Betyg: 3,78. Tillgänglighet: Systembolagets lokala småskaliga sortiment. beställbar flaskvis. Pris: 24:70 för 500 ml. Bäst före: 2015-09-18.

Gamla etiketten.