2015-10-24

Oppigårds Session Pale Ale

Ännu en öl från folkölshyllan: Session Pale Ale, där Oppigårds i stället för att haka på session-folk-IPA-trenden gjort en svagare variant av amerikansk pale ale. 3,5 %. Med Amarillo och Cascade…

Färgen är guld-bärnsten (12 EBC), vätskan är helt klar (det finns lite fällning på flaskans botten). Det tre fingrar höga varmvita skummet är luftigt, och det sjunker långsamt ner lämnandes tjocka skumrester på glaset.

Doften är ganska lätt med humle och brödig malt. Viss citrus, aningar av kåda och knäck.

Smaken startar oväntat beskt med en brödig torr malt-bakgrund. Citrus-skal, grapefruktsjuice och lite furuvirke. Medelstor kropp. Eftersmaken är mindre besk med pilsnermalt, franskbröd, mandarin och en aning laktos. Avslutningen är medelsöt med lite beska och vanilj.

Kolsyran är kraftig, de många medelstora bubblorna är kortlivade. Vätskan är mjuk.

En mycket uppfriskande och balanserad APA med fin humlighet. Precis så välgjort som jag hoppats på, men genomgående lite lätt.

Betyg: 3,61. Tillgänglighet: Dagligvaruhandeln. Pris: Okänt. Bäst före: Utgången av MAR 16.

2 kommentarer:

  1. Hakat på session trenden har dom väl ändå gjort, med Everyday IPA?

    SvaraRadera
    Svar
    1. Det är sant. Men inte som folköl.

      Radera