Harboe Ølfabrikken Aggerpils

En burk jag hittade hos Føtex i Köpenhamn för någon vecka sedan: Aggerpils, en öl som bryggs av Harboe under etiketten Ølfabrikken tillsammans med Daniel Agger och Damgaard. Caramunich-malt. Perlehumle, Sterlinghumle och korianderfrön. 5 %.

Färgen är gul (5 EBC), vätskan är klar. Det två fingrar höga skummet är vitt och kompakt, och det sjunker långsamt ner lämnandes lite rester på glaset.

Doften är något kryddig och lite syrlig. Deg-toner, hö och blommig humle.

Smaken startar medelsött med en märklig kryddighet i bakgrunden. Deg och bröd, lite blommig humle och en metallisk beska. Medel till stor kropp. Eftersmaken har mer kryddor, hö och en ren beska. Avslutningen är bitter-söt med lite smör.

Kolsyran är kraftig, de många små bubblorna är friska. Vätskan är något kladdig.

Korianderfröna verkade intressanta när jag läste om den, men det funkar inte i ölen. Kanske hade det varit bättre om det varit en kraftigare öl än en dansk pilsner…

Betyg: 2,7. Tillgänglighet: Tillfällig produkt i danska livsmedelsbutiker. Pris: 8:95 DKR för 330 ml. Bäst före: 10102015.