Mikkeller Brewed For Brazil

Stockholm Beer förra helgen. Hem. Sova. Upp igen och sätta sig på tåget till Köpenhamn.

Hårt liv…

En del öl dracks i Danmark. Mycket av dem pils och classic. Men ett besök på Mikkeller Bar Victoragade hanns också med. Jag beslutade mig för att endast den första skulle recenseras. Trist för bloggen, trevligt för mig och frugan.

Det blev Brewed for Brazil från Mikkeller, en APA på 5 % som jästs med brett.

Brun-gul klar vätska, fint varmvitt skum som sakta sjunker ner lämnandes en del rester på glaset.

Viss beska i doften. Frukter och lite jord. Mjuk med syrligt godis i bakgrunden.

Smaken är friskt syrligt med lite salt. Exotiska gröna frukter och bananskal. Lätt till medium kropp. Klassiska APA-balans mellan malt och humle i eftersmaken där jag också hittar torra smaker av gröna/omogna frukter. Besk-fruktigt lätt slut.

Kolsyran är kraftig, de medelstora bubblorna är många och kittlande. Lätt mjuk vätska.

God lättdrucken och frisk öl, det här. Lite oklart vad bretten gjort, men den känns lite komplexare än många andra öl i stilen.

Betyg: 3,83. Tillgänglighet: Fat på krogen. Pris: 30 DKR för 20 cl.

De andra dryckerna under besöket blev den lätta Berliner Weissen Mikkeller Sour In Berlin och den limesyrliga cidern Zeffer Zesty Citrus Cider. Båda var mycket goda.