Hornbeer Grisk

I afton: Dansk AIPA. Grisk är på 6,4 % och bryggs av Hornbeer. Namnet betyder girighet och den långa baksidestexten verkar vara en protest mot det ekonomiska systemet och bankerna.

Det är alltså inte, som jag först trodde, en del av sju dödssynderna-ölserien som kommit tillbaka: Det är ju Greed som bryggs av Amager. Hoppsan…

Färgen är bärnsten-koppar, vätskan har viss köldgrumling. Det två fingrar höga skummet är kompakt och varmvitt, och det sjunker ned långsamt lämnandes lite rester på glaset.

Doften är mjuk och medelmjuk. Humliga toner av grapefrukt och citronskal. Fruktig beska och lite knäck/laktos-sötma.

Smaken är måttligt besk och humlig med träiga fruktiga smaker. Lite laktos och deg. Sträv beska och en hel del alkohol (det känns mer som en öl på 8-9 %). Medelstor kropp. Salta aningar i eftersmaken såväl som en sträv beska, tjock sötma, syrliga frukter och bananskal. Avslutningen är något sträv, men i övrigt ganska mjuk.

Kolsyran är mjuk, de små bubblorna är långlivade. Vätskan är medelmjuk.

En mjuk AIPA där den lilla strävheten stör en del.

Betyg: 3,18. Tillgänglighet: Systembolagets små partier 7 augusti 2015 (lagerstatus). Pris: 49:90 för 500 ml. Bäst före: 05.07.2017.