Hilliard's Amber Ale

En amerikansk amber ale från USA den här gången, Amber Ale som bryggs av Washington-bryggeriet Hilliard's Beer. Innan Stockholm Beer i höstas visste jag inte att bryggeriet ens fanns, men nu har alltså Spendrups plockat hit dem. 5,5 % är styrkan.

Färgen är mörkt bärnsten (25 EBC), vätskan är klar. Det fingertjocka skummet är beige och kompakt, det sjunker rätt fort och lämnar en del rester på glaset.

Doften är humlig och något syrligt besk. Röda frukter och bär, aningar av rågbröd och multnande löv.

Smaken startar mjukt och balanserat: Röd malt, ren beska och blommig humle. Lite nypon och röda äpplen. Medelstor kropp. I eftersmaken blir beskan allt mer påträngande och syrligt vass, nästan metallisk. Rågbröd och citron/lime-juice. Avslutningen är metallisk och lite tung.

Kolsyran är medelstark, de många små bubblorna skummar i min mun. Vätskan är mjuk.

De syrlig-besk-metalliska smakerna förstör mycket av den här ölen helt för mig.

Betyg: 2,75. Tillgänglighet: Systembolagets fasta sortiment sedan december 2014. Pris: 19:90 för 355 ml. Bäst före: 10AUG15.