2014-08-13

Nääs IPA

Nu kom åskskuren. Så att sitta på balkongen och recensera blev det inget med. Ack ja.

Öl nummer två från Nääs Gårdsbryggeri blir deras Nääs IPA, en engelsk variant på 6,3 %.

Malt: Maris Otter Pale ale malt, Carared, Caramunich 1,Melanodin, Caraaroma. Humle: Admiral, Crystal, Mt Hood, Fluggle, EKG, Pacifica.

Färgen är mörkt brun-röd (40 EBC), det är nog en av de mörkare IPA jag stött på. Vätskan är klar, det två fingrar höga beigea skummet sjunker ner till ett tjockt lock och lämnar lite rester efter sig på glaset.

Doften är medelsöt med melass och mörk sirap. Blommig humle, lite knäck och frukt-tuggummi.

Smaken är rätt så besk. Massor av blommor och torkad frukt. Chokladkakor och en växande knäckig sötma. Aningar av bubbelgum. Medelstor till stor kropp. Eftersmaken har en fruktig beska och knäck - smörkola, det finns en passerande strävhet. Avslutningen är mjukt söt.

Kolsyran är stark, de många små bubblorna är vassa. Vätskan är medelmjuk.

Jag har lite svårt att placera den här ölen. Den är inte dålig, men det känns som om den har identitetsproblem. Är det en mörk IPA? Eller en humlig engelsk strong ale? Det senare får mig att tro att den kan bli intressant av lite lagring, runt ett år.

Betyg: 3,33. Tillgänglighet: Systembolagets lokala varor, beställbar styckvis. Pris: 26:30 för 330 ml. Bäst före: 07-01-15.

4 kommentarer:

  1. Alla bryggerier måste göra en IPA, om det sedan är en IPA eller inte det spelar ingen roll..

    SvaraRadera
  2. IPA öl är min favorit. Jag kände mig som att dricka det.

    SvaraRadera
  3. Är den bryggd med Nääs-humlen? Isåfall är det ju riktigt kul, och borde lyftas fram!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Det är inget som framgår varken av flaska eller hemsida, så jag tror inte det.

      Radera