2014-05-27

Vem var först? Nya bitar i pusslet.


I mars skrev jag några texter om de tidigaste svenska småbryggerierna (kolla etiketten ölhistoria). Ju mer fakta jag fick fram, desto mer komplex blev bilden och ju svårare var det att peka ut en enskild vinnare.

Sedan dess har jag fått in ytterligare två bitar i det här pusslet. Den första kommer från Helena Hugo på Bredaryds Wärdshus:
Det har bryggts öl i Bredaryd sedan 1996 fram till sommaren 2005 då dåvarande ägaren Lasse Schweitz´s verksamhet försattes i konkurs.

Jag startade mitt bolag i samma lokaler september 2005 ( tiden däremellan drevs verksamheten av konkursförvaltaren)

Jag fick mina bryggeritillstånd 2006 och började då återta bryggningen med hjälp av bryggare Rickard Göransson.
Och så den här kommentaren av ”Anders”:

Åre Bryggeri AB startades 1989 och fick 1990 tillstånd att brygga starköl.

Det första tillståndet i Sverige på 53 år vilket blev prejudicerande och startskottet för etableringen av ett flertal mini/mikro bryggerier i landet. Zeunerts blev nr två med hänvisning till det tillstånd Åre Bryggeri fått tidigare.

Ett mikrobryggeri planerades 1993 på en centralt belägen plats i Åre men avbröts eftersom kalkylen inte höll. Något flera nystartade bryggerier fått erfara.

Åre Bryggeri fortsatte med licensbryggning av Hummel märket med distribution över alla landets systembolag. Hummel Original 50 cl blev snabbt en storsäljare och vid en tidpunkt, tredje största flaskmärket på systembolaget.

Åre Bryggeri AB bröt 1990 ett 53-årigt monopol och blev som innovatör och föregångare en förebild för landets småbryggerier.
Från föreningen Sveriges Bryggerier har jag fått några klipp ur deras årsrapport Bryggaråret och månadsbladet Bryggeri Bulletin (tack, Fredrik!)

Det första kommer från september 1994, där de nya bryggerier som tillkommit under åren innan hälsades välkomna till föreningen:
  • Zeunerts (Sollefteå)
  • Thimsfors (Laholm)
  • Källefalls (Tidaholm)
De här hade under hösten 1994 just blivit beviljade medlemskap:
  • Gamlestadens (Göteborg)
  • Nordsjö Gårdsbryggeri (Motala)
  • TomelillaBryggar'n (Tomelilla)
Det senare bryggeriet kom att gå samman med Ystad Bryggeri och bilda Två Bryggare. 

Klipp nummer två kommer från årsrapporten från 1995, där det fanns en kolumn för ”Bryggerier under uppbyggnad”:
  • Ahlafors Bryggeri (Alafors)
  • Bohus Bryggeri (Uddevalla)
  • Bredaryds Pubbryggeri (Bredaryd)
  • Bryggeriet i Ystad/TommelillaBryggarn (Ystad)
  • Grebbestads Bryggeri (Grebbestad)
  • Münchenbryggeriet (Stockholm) (1997)
  • Skelet Brewery (Skellefteå) (1997)
  • Stora Bryggeriet (Stockholm)
  • Will Way (Östersund)
  • Svenska Malt (Halmstad)
En del blev av, några finns fortfarande kvar och andra har jag tidigare aldrig hört talas om.

Samma tabell från årsrapporten från våren 1996 såg ut så här: 
  • Svensk Malt (Halmstad)
  • Tärnö Malt (Nyköping)
  • Tärnö Bryggeri (Nyköping)
Svenska Malt är det mälteri som senare skulle gå samman med finska Lahden Polttimo och litauiska Litmalt för att bli Viking Malt. Tärnö-företagen bytte efter något år namn till The Nils Oscar Company.

Från Systembolagets prislista maj 1998.

2 kommentarer:

  1. Det måste väl ändå handla om att bryggeriet finns kvar idag sedan starten och kontinuerligt bryggt öl.

    SvaraRadera
  2. Minns att jag provade Östgöta Blåbärs på Stockholm Beer Festival. Tror att det var 1996 som jag drack men jag kan ta fel på något år. Att det sedan, än i idag, är en av de värsta öl jag har smakat är en helt annan historia:-).

    SvaraRadera