2014-01-29

A. Le Coq Tõmmu Hiid

Sist ut av de öl jag köpte i Tallinn i somras: Tõmmu Hiid - Kerge Tume Õlu från Estniska A. Le Coq. Trots att jag då trodde att jag köpt en porter visade det sig vara en wienerlager på 4,7 %.

Men det ska väl gå bra det med. Bryggeriet framhåller i sin reklam hur lättdrucken denna ”mörkhyade jätte” är.

Färgen är brun med lite rött (60 EBC), vätskan är klar. Det två fingrar höga skummet är varmvitt och kompakt, det sjunker långsamt och lämnar lite rester på glaset.

Doften är maltig med medel-rostade toner. Kryddig humle, lite malt-syrlighet. Ganska mycket beska för stilen, aningar av aprikoser och plommon.

Smaken är maltig och rätt ”brun” med lätta toner av choklad och en viss sötma. Torkade frukter och blommor. Lätt till medelstor kropp. Eftersmaken är frisk med rena beska toner, mörkt bröd och mjuk blommig beska. Avslutningen är mjuk med en del knäck.

Kolsyran är medelstor, de många bubblorna är långlivade i munnen. Vätskan är medelmjuk och drar åt det lättare hållet.

En utmärkt wienerlager, mycket renare än de svenska motsvarigheterna och ruskigt lättdrucken. Fräsch!

Betyg: 3,96. Tillgänglighet: Köpt i Estland. Pris: Okänt. Bäst före: 18.02.14.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar