2013-12-16

Falcon Koppar

Bild: Carlsberg Sverige.
Och nu en recension av en burk öl som legat i kylen i nära två veckor. Allt för att jag inte hittat rätt tillfälle att betygsätta den. Men nu så!

En öl bryggd med lite rostad malt: Falcon Koppar, en amber lager på 5 % från Carlsberg Sverige.

Färgen är bärnsten/koppar (10 EBC), vätskan är klar. Det två fingrar höga skummet är kompakt och beige, det sjunker sakta och lämnar massor av rester på glaset efter sig.

Doften är något syrlig med mycket sötma, antydan till vört. Konstiga toner av tvål, kålhuvud och lite majs. Lätta gräsiga humletoner.

Smaken är mjukare och inte lika underlig: Lite knäck och mjuka fruktiga beska smaker. Torkad exotisk frukt, konstgjort apelsingodis och knäckebröd. Eftersmaken är mjuk med lite sötma och knäck. Avslutningen har en del alkohol och omogna frukter.

Kolsyran är medelstark, de medelstora bubblorna är friska. Vätskan är medelmjuk och lämnar en lite torr känsla efteråt.

Den ser bra ut, luktar rätt otäckt men smakar helt okej. En märklig kombination.

Betyg: 3,04. Tillgänglighet: Systembolagets fasta sortiment sedan december 2013. Pris: 10:90 för 330 ml (+ pant). Bäst före: 07MAY14.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar