2013-09-04

Brewdog IPA Is Dead - El Dorado

El Dorado är den tredje av fyra öl från Brewdogs en-humle-IPA-serie IPA Is Dead som jag ska recensera i kväll. Alkoholhalten är 6,5 %.

Och humlesorten El Dorado har faktiskt en helt egen webbsite, länk!

Färgen är guld (24 EBC), vätskan klar. Det fingertjocka skummet är beige och kompakt. Det sjunker snabbt till ett fint lock utan att lämna några rester på glaset.

Doften är mild med lite kalk och mineraler. Billig apelsinjuice, färskt kött och lite småkakor. Jag väntar mig mer av den här sortens öl, faktiskt.

Den rätt milda smaken är syrlig-besk med en hel del apelsiner, klementiner och lime. Något feta smaker som för tankarna till majsolja och smör. Citron-fruktiga syrliga smaker. Lätt till medel kropp. Eftersmaken är elegant och balanserad med lite alkohol, citronkex och färska örter. Det korta slutet handlar bara om citronjuice.

Kolsyran är medelstark, de medelstora bubblorna kortlivade. Vätskan är medelmjuk.

Inte alls dum på sitt sätt, men på tok för svag.

Betyg: 2,99. Tillgänglighet: Som en del i ett nu slutsålt mixpack, Systembolagets tillfälliga nyheter juni 2013. Pris: 99:20 för 4×330 ml. Bäst före: 2014-03-27.

1 kommentar:

  1. Sedan kan man ju fundera över varför jag inte frilagt bakgrunden på just den här bilden.

    SvaraRadera