2013-04-06

FrEQuency Bohemian Hopsody

Innan dagens provning blev det prov av en öl som kommit in på prov: Bohemian Hopsody, den senaste ölen från fantimbryggeriet FrEQuency Drinks som bryggt denna DIPA på 8,3 % hos Nils Oscar.

Ölen finns egentligen bara på fat, men De Klomp hade fått någon provflaska för att avgöra om de skulle köpa in den alls. Den egentliga premiären sker 11 april på Oliver Twist.

Ölen är guldfärgad, vätskan klar. Det fingertjocka skummet är varmvitt, lite rester blir kvar på glaset.

Doften domineras av humle. Kåda, viss beska. Aningar av klor, kakor och gräs.

Smaken startar med humle och en rejäl ren beska. Fast malten känns tom och anonym, lite enkel. Viss sälta kommer och går. Lätt kropp (den hade varit lätt även om det här hade varit en APA). Eftersmaken är besk med väldigt försiktiga citrustoner i bakgrunden, men den är också lite jordig. Det mycket långa slutet är beskt.

Medelstor kolsyra, små bubblor. Medelmjuk vätska.

Den här går rakt på sak: Det är en besk öl, men ändå inte tungvridande besk. I övrigt finns det väldigt lite maltprofil, och förvånande lite humlesmaker. Jag blev inte övertygad.

Betyg: 2,95. Tillgänglighet/pris: Smakprov på krogen.

Bild: FrEQuency Drinks.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar