2013-01-03

Grebbestads Lunator - igen


Lunator är en dubbelbock från Grebbestads Bryggeri. Jag skrev om årgång 2009 här, och ikväll är det dags för en ny flaska. Som nu blivit lite äldre.

Doften påminner om hur den var då, men oväntat nog känns den friskare, renare och lite beskare. En del russin och en kryddighet som leder tankarna till glögg.

Smaken lyfts fram av den mildrade kolsyran: Knäck, rom-russin, saltade valnötter och en mjuk beska. Eftersmaken är milt söt med en lätt sälta och mer knäck och en aning smörkola. Ingen som helst alkohol går att skönja. Smakerna är genomgående väl sammanhållna, eleganta och stramt rena.

En av Sveriges bästa lageröl när den är ny, och bättre nu. En stor upplevelse!

Grymt bra till en saltig Camembert. Och fransk körsbärsost. Och Hertig Port Salut!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Skicka en kommentar