2012-04-07

Sigtuna Easter Ale (2012)

Easter Ale från Sigtuna Brygghus var 2010 en pale ale på 5,6 % bryggd med nya världens humle (Pacific Gem och Riwaka), då gav jag den 3,8 i betyg: Länk

Årets Easter Ale är däremot en helt igenom engelsk affär, alkoholhalten är sänkt till 4,5 % och stilen är engelsk pale ale.

Färgen är vackert rödbrun, vätskan är klar. Det stora kompakta skummet är hållbart och ljusbrunt. En hel del stora skumrester blir kvar på glaset.

Doften är söt och jag kommer att tänka på en engelsk pub. Karamelliserat socker, torkade blommor och lite blandad torkad frukt.

Något slags aningen kemisk beska i smak-bakgrunden, liksom den del smörkola. Karamelliserat socker, aningar av torkade aprikoser. Eftersmaken är något torrare med en fin växande beska, lite nötter och en lätt antydan till kokta rotfrukter. Slutet har smaker av lime och lite vörtbröd.

Frisk kolsyra, medelstora bubblor. Mjuk relativt lätt vätska.

Visst, den är lika god och lättdrucken i år. En riktig ”session beer”!

Betyg: 3,9. Tillgänglighet: Systembolagets tillfälliga sortiment påsken 2012 (lagerstatus). Pris: 24:90 för 500 ml. Bäst före: 2012-11-19.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Skicka en kommentar