2012-01-23

Pang Pang Hökarängen IPA

Det är fortfarande torsdag, jag sitter fortfarande på Bishops Arms Folkungagatan och klockan hade nu…

… fortfarande inte blivit 18:00! Jaja, lika bra att passa på att dricka en annan premiärbrygd: Hökarängen IPA från Pang Pang Brewery. Det är en amerikansk IPA på 7 %.

Doften är besk. Citrus, amerikansk humle, grapefrukt. Klassiskt AIPA, helt enkelt.

Färgen är guld, vätskan klar. Fingertjockt varmvitt skum. Stor lacing.

Smaken startar med en bra citrussmak, mycket humle i den här. Torr-syrliga citron-toner. Rena smaker, klassisk västkust här. Friska humlekottar, liksom. Torr humlig eftersmak med ett lite gräddigt slut.

Kolsyran är lätt, bubblorna små. Något torr vätska.

Okej, den när väl inte riktigt upp till de bästa amerikanska varianterna, men det är en av de bättre svenska amerikanska IPA jag druckit på ett bra tag. Påminner faktiskt en del om Mikkellers IPA-varianter. Betydligt bättre än den premiärbryggd jag testade en gång i tiden. Extrapoäng för den praktfulla etiketten, ritad av Björn Öberg och typsatt av Mattias Sahlén!

Betyg: 3,73. Tillgänglighet: Flaska på krogen. Pris: 80:00 för 330 ml. Bäst före: 15 MAY 2012.

3 kommentarer:

  1. Hemtrevligt!
    När får vi som bor i närheten besöka dem?! :-)

    SvaraRadera
  2. Skulle vara spännande att testa, förra ipan var trevlig ifrån pangpang.

    SvaraRadera
  3. Finns på Babajan båda två runt 72 kr

    SvaraRadera