2011-02-09

Ridderheims Red Devil

LED-scanner är bättre för papeprsdokument än ölkorv.
Förra gången jag skrev om ölkorv tipsade någon av er om Ridderheims Red Devil, en rätt ny styckförpackad ölkorv som skulle ha hetta som den Ungerska Eldkorven.

De själva beskriver den som
Flammande het och himmelskt god ölkorv med mycket, mycket chili. Kallrökt och lufttorkad.

Enligt märkningen är den tillverkad i Tyskland. Styrka är på deras klocka 12 och vitlök 2.

Och jodå, här finns det jalapeño-hetta och en trevligt rökt köttig smak. Kanske inte lika intensivt het och kärvt torr smak som Eldkorven, det är mer en snygg hetta som sakta smyger sig på och tar över munhålan. En hel del av den där fruktiga chilismaken finns här.

Jättegod. Funkar dessutom till amerikansk IPA. Tack för tipset!

1 kommentar:

  1. Bara därför blev jag tvungen att göra en provning mella Red Devil och min favorit Explosion. Red Devil hade nog lite bättre konsistens men Explosion är lite starkare så jag föredrar nog fortfarande den. Men både är goda tycker jag.

    SvaraRadera