Tree Kelowna Pilsner

Den andra och sista burken öl som min vän Björn tog med sig från västra Kanada är Kelowna Pilsner, en tysk pilsner på 4,8% bryggd av Tree Brewing i Kelowna, British Columbia.

Färgen är halmgul, vätskan blir en aning disig när den hälls upp men det går över. Det stora vita kompakta skummet sjunker långsamt och lämnar en del skumrester på glaset.

Doften är medelstark och det finns i den en lätt fruktig ton. Mineraler, kryddor och hö vilket brukar innebära tysk/tjeckisk ädelhumle. Jag hittar också lite sötma i bakgrunden.

Smaken är mjuk och balanserad. Låg beska. Å ena sidan är den rätt mild, å andra sidan saknar den inte en givande komplexitet. Jag hittar toner av gräs och halm och vitt bröd. Eftersmaken har en del humletoner utan att vara speciellt besk. Kryddor, en aning salt och söt malt. Den försvinner iväg snyggt.

En behaglig törstsläckare som får mig att tänka både på de tyska ”Gold”-ölen och svenska Landsort Lager.

Betyg: 3,75. Tillgänglighet: Gåva från Kanada. Pris: Okänt, 500 ml burk.