2010-07-04

Mikkeller Z Pale Ale

Jag har varit i Skåne över helgen. En rapsodisk rapport om de ölrelaterade aktiviteterna kommer inom kort.

Under tiden... El ölrecension! The Bishops Arms Marine Plaza i Helsingborg hade den tredje experimentbrygden från danska Mikkeller i deras jakt på den perfekta amerikanska pale alen. Efter X Pale Ale och Y Pale Ale är det helt logiskt dags för Z Pale Ale som ligger på 5,9%.

Färgen är mörkt röd, vätskan är klar. Det fingertjocka skummet är varmvitt, lite skumrester blir kvar på glaset.

Doften är fylld av humle. Den blir nästan tung av alla amerikanska citrustoner. Den kraftiga beskan har lite syrliga inslag.

Smaken är syrligt besk. Kroppen är svag. Amerikanska humletoner, en del citrus. Lätt eftersmak med en något konstlad stor beska, lite frukt och lite alkohol.

Kolsyran är mycket kraftig och de små bubblorna sticker i munnen. Vätskan är något lätt för alkoholhalten och stilen.

Stilen ja, jag tyckte det här mer kändes som en amerikansk IPA än en amerikansk pale ale. Lite konstig och ofärdig, tyckte jag dessutom och funderade på om den inte mått bra av lite mer aromhumle?

Betyg: 3,25. Tillgänglighet: Engångsbrygd, fat på krogen. Pris: 68:00 för 400 ml.

2 kommentarer:

  1. Trevlig öl!!! Trevligt att råkas i Helsingborg, hoppas ni hade det bra.

    SvaraRadera
  2. @Fredrik: Vi hade det bra! Ska skicka lite frågor till dig inom kort.

    SvaraRadera