2010-06-17

Sigtuna East River Lager

Efter jobbet idag tyckte jag att jag var värd lite after-work, så jag cyklade förbi De Klomp. Förklarade för Petter i baren att jag ville ha "något friskt och somrigt" efter en arbetsdag i en varm barack.

Han tvekade inte, utan hällde raskt upp en Sigtuna East River Lager, den amerikanska helmaltslagern på 5,2% från Sigtuna Brygghus.

Ölen är kopparfärgad, den är lite kyl-dimmig. Det fingertjocka gulaktiga skummet lämnar lite skumrester på glaset.

Doften är fylld med amerikanska citrus-humletoner. En viss sötma finns också. Den känns dock lite tillbakadragen.

Smaken är väldigt frisk och humlig! Lite bakgrundssötma med smak av kakor och digistive-kex. En massa blommiga smaker och frisk beska med lite syrlighet. Eftersmaken är söt men en bra beska. Lite citronsyra i slutet.

Kolsyran är stark, men den dör ut väldigt kvickt. Vätskan är mjuk i munnen.

En ljus lager, humlad som en APA? En utmärkt törstsläckare för varma sommareftermiddagar, precis vad jag ville ha!

Betyg: 3,55. Tillgänglighet: Fat på krogen (från 1 juli finns den flasktappad lokalt på de Systembolagsbutiker som ligger nämast Arlandastad). Pris: 79:00 för 500 ml.

Bild: Fotograf Hans Bjurling. Design Ola Mork.

3 kommentarer:

  1. trevlig öl helt klart...

    SvaraRadera
  2. Men är inte namnet väldigt löjligt?

    SvaraRadera
  3. East river är väl en blinkning åt Brooklyns klassiska lager efter som den flyter ett par kvarter från bryggeriet.

    SvaraRadera