2010-05-31

Gotlands Sleepy Bulldog Summer Pale Ale

Hyfsat standardsommarväder idag, alltså dags för en öl ur Systembolagets tillfälliga sommarsortiment: Sleepy Bulldog Summer Pale Ale från Spendrups studiobryggeri Gotlands Bryggeri. Det är fråga om en amerikansk pale ale på 5%.

Färgen är mässingsgul, vätskan klar. Den stora skumkronan sjunker titt ett tjockt ojämnt lager lämnandes en hel del rester på glaset.

Doften har humliga lätt amerikanska toner med en mild beska. Torkade frukter, läder, aningar av rök och plåster. Lite konstig, tycker jag allt.

Smaken är även den dominerad av humle med amerikanska citrustoner (grapefrukt, citronskal, pomerans) Lite toner av läder och beska örter. En lätt maltig sötma med en ton av kakor. Kroppen är medium. Eftersmaken har en ren beska lite godis-sötma och en ton av alkohol.

Kolsyran är stark, nästan vass. Vätskan är lätt.

Lite för mycket bismaker, lite för lite bärande sötma och kraftig kolsyra för mig.

Betyg: 2,85. Tillgänglighet: Systembolagets säsongsortiment sommar (lagerstatus). Pris: 18:90 för 330 ml.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Skicka en kommentar