2008-04-12

Araucana Negra De Trigo

Nästa öl från Argentina kommer även den från Araucana, som för övrigt ligger i El Bolsón, Rio Negro. Stilen på den här ölen vars alkoholhalt är 5,7% är betydligt mer lättgissad än den förra: "Tipo Weizen Dunkel". Det sägs att Argentinas öl är lite speciell på grund av den höga tyska utvandringen och den dåliga ekonomin som genom åren förhindrat import av råvaror. Ölet heter Negra De Trigo.

Färgen är ljust chokladbrun; vätskan grumlig. Det lilla skummet sjunker snabbt bort till ljusa antydningar på ytan.

Även doften får mig att tänka på mjölkchoklad. Lite syrliga jordiga toner, kokt skinka, vetedeg och kokt potatis.

Smaken är lite... grumlig. Rostade nötter, mjölk, jord, kokta grönsaker och stekt potatis. Eftersmaken är relativt kort med lite nötter och kokta grönsaker samt milda bittra toner.

Kolsyran är kraftig med stora bubblor; vätskan lätt.

Nja. Den här var inte riktigt bra. Måhända har den klarat transporten dåligt, eller så har flaskjäsningen gått åt ett håll som inte var väntat? Betyg: C- 2,55.

Soundtrack: Count Basie "The Kid From Red Bank" (1957), the Soundtrack Of Our Lives "Keep the line movin'" (2001), Papa Dee & Lady Saw "Hottie Hottie Girl (dancehall mix)" (2000), Lena Philipsson "Cheerio" (1987), Japan "Oil On Cavans" (1983), Neil "Computer Alarm" (1983)

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar